Рецепт Сырные Хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные Хлебцы

Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 250 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 135 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные Хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.8 ккал 1684 ккал 20.4% 6% 491 г
Белки 26.6 г 76 г 35% 10.2% 286 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 8.1% 359 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 3% 961 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 32.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 6909 г
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 4% 729 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 4.5% 652 г
Витамин В4, холин 29.42 мг 500 мг 5.9% 1.7% 1700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 1.1% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.904 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3668 г
Витамин В12, кобаламин 0.787 мкг 3 мкг 26.2% 7.6% 381 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 0.8% 3559 г
Витамин D3, холекальциферол 0.281 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 1.1% 2568 г
Витамин Н, биотин 0.582 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8591 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9565 мг 20 мг 4.8% 1.4% 2091 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.77 мг 2500 мг 4.4% 1.3% 2277 г
Кальций, Ca 690.36 мг 1000 мг 69% 20.1% 145 г
Кремний, Si 1.165 мг 30 мг 3.9% 1.1% 2575 г
Магний, Mg 29.65 мг 400 мг 7.4% 2.2% 1349 г
Натрий, Na 1143.8 мг 1300 мг 88% 25.7% 114 г
Сера, S 259.26 мг 1000 мг 25.9% 7.6% 386 г
Фосфор, P 477.3 мг 800 мг 59.7% 17.4% 168 г
Хлор, Cl 1347.17 мг 2300 мг 58.6% 17.1% 171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.8 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 26.21 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 1.2% 2423 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 2.4% 1238 г
Марганец, Mn 0.1761 мг 2 мг 8.8% 2.6% 1136 г
Медь, Cu 58.15 мкг 1000 мкг 5.8% 1.7% 1720 г
Молибден, Mo 6.112 мкг 70 мкг 8.7% 2.5% 1145 г
Никель, Ni 0.641 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Селен, Se 15.364 мкг 55 мкг 27.9% 8.1% 358 г
Титан, Ti 3.2 мкг ~
Фтор, F 6.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62016 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7813 г
Цинк, Zn 2.5978 мг 12 мг 21.6% 6.3% 462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 0.743 г ~
Метионин 0.215 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 1.845 г ~
Пролин 0.939 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.606 г ~
6:0 Капроновая 0.171 г ~
8:0 Каприловая 0.126 г ~
10:0 Каприновая 0.297 г ~
12:0 Лауриновая 0.297 г ~
14:0 Миристиновая 1.619 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.495 г ~
18:0 Стеариновая 1.684 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.41 г min 16.8 г 26.3% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.352 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.836 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.151 г ~

Энергетическая ценность Сырные Хлебцы составляет 342,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 342.8 кКал -%
Белки 26.6 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 32.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ХЛЕБЦЫ

Сырные Хлебцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 15,3 %, витамином B12 - 26,2 %, кальцием - 69 %, фосфором - 59,7 %, хлором - 58,6 %, селеном - 27,9 %, цинком - 21,6 %

Чем полезен Сырные Хлебцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные Хлебцы, калорийность 342,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные Хлебцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты