Рецепт Намазка луковая сливочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка луковая сливочная

Сливки 35% жирности, пастеризованные 110 г
Сливки 31% жирности 74 г
Лук жаренный как во фритюре 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Выход 237 гр Хранится в холодильнике меньше, чем на масле, примерно неделю. Вкус тоже уступает намазке на масле

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка луковая сливочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365.9 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 460 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1% 2714 г
Жиры 35.7 г 56 г 63.8% 17.4% 157 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.1% 2517 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.1% 870 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.6% 4735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.4 мкг 900 мкг 23.6% 6.4% 424 г
Ретинол 0.202 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.6% 1714 г
Витамин В4, холин 32.01 мг 500 мг 6.4% 1.7% 1562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 1.6% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 1.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 11.593 мкг 400 мкг 2.9% 0.8% 3450 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 2.5% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 7.91 мг 90 мг 8.8% 2.4% 1138 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 0.8% 3509 г
Витамин D3, холекальциферол 0.187 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.964 мг 15 мг 33.1% 9% 302 г
Витамин Н, биотин 2.543 мкг 50 мкг 5.1% 1.4% 1966 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.6265 мг 20 мг 3.1% 0.8% 3192 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.63 мг 2500 мг 8.2% 2.2% 1216 г
Кальций, Ca 89.76 мг 1000 мг 9% 2.5% 1114 г
Кремний, Si 3.813 мг 30 мг 12.7% 3.5% 787 г
Магний, Mg 16.39 мг 400 мг 4.1% 1.1% 2441 г
Натрий, Na 518.05 мг 1300 мг 39.9% 10.9% 251 г
Сера, S 68.83 мг 1000 мг 6.9% 1.9% 1453 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 3.1% 876 г
Хлор, Cl 808.05 мг 2300 мг 35.1% 9.6% 285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.2 мкг ~
Бор, B 152.5 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 1.1% 2403 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 1.2% 2322 г
Кобальт, Co 4.142 мкг 10 мкг 41.4% 11.3% 241 г
Марганец, Mn 0.1803 мг 2 мг 9% 2.5% 1109 г
Медь, Cu 80.18 мкг 1000 мкг 8% 2.2% 1247 г
Молибден, Mo 3.713 мкг 70 мкг 5.3% 1.4% 1885 г
Никель, Ni 2.288 мкг ~
Олово, Sn 6.03 мкг ~
Рубидий, Rb 363 мкг ~
Селен, Se 0.724 мкг 55 мкг 1.3% 0.4% 7597 г
Стронций, Sr 7.89 мкг ~
Фтор, F 32.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12311 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 1.3% 2041 г
Цинк, Zn 0.8545 мг 12 мг 7.1% 1.9% 1404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.338 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.196 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 1.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.36 г ~
18:0 Стеариновая 1.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.071 г min 16.8 г 59.9% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.315 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.685 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.337 г от 11.2 до 20.6 г 65.5% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.98 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Намазка луковая сливочная составляет 365,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 365.9 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 35.7 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА ЛУКОВАЯ СЛИВОЧНАЯ

Намазка луковая сливочная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, витамином E - 33,1 %, кремнием - 12,7 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 35,1 %, кобальтом - 41,4 %

Чем полезен Намазка луковая сливочная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Намазка луковая сливочная, калорийность 365,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка луковая сливочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги