Рецепт Нудли с тушёной картошкой и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нудли с тушёной картошкой и мясом

Кефир 2,5% 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар рафинад 1 г
Мука пшеничная в/с 150 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 110 г
Картофель (Тушение) 550 г
Говядина 1 кат. (Жарка порционным куском) 400 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Чеснок (На пару) 20 г
Укроп, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нудли с тушёной картошкой и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.7% 1027 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.9% 1000 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.1% 1369 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.2% 1333 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.5 мкг 900 мкг 16.6% 11.5% 602 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.888 мг 5 мг 17.8% 12.4% 563 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.672 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.3% 2093 г
Витамин В4, холин 29.09 мг 500 мг 5.8% 4% 1719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 4.5% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 7.4% 948 г
Витамин В9, фолаты 6.456 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6196 г
Витамин В12, кобаламин 0.722 мкг 3 мкг 24.1% 16.7% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 3% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.995 мг 15 мг 6.6% 4.6% 1508 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.449 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3451 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.2319 мг 20 мг 16.2% 11.3% 619 г
Ниацин 2.076 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.76 мг 2500 мг 13% 9% 772 г
Кальций, Ca 27.88 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3587 г
Кремний, Si 20.997 мг 30 мг 70% 48.6% 143 г
Магний, Mg 21.77 мг 400 мг 5.4% 3.8% 1837 г
Натрий, Na 127.29 мг 1300 мг 9.8% 6.8% 1021 г
Сера, S 92.62 мг 1000 мг 9.3% 6.5% 1080 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 8.3% 837 г
Хлор, Cl 184.19 мг 2300 мг 8% 5.6% 1249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 488.8 мкг ~
Бор, B 73.2 мкг ~
Ванадий, V 72.25 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 5.3% 1311 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4601 г
Кобальт, Co 4.599 мкг 10 мкг 46% 31.9% 217 г
Литий, Li 28.699 мкг ~
Марганец, Mn 0.1953 мг 2 мг 9.8% 6.8% 1024 г
Медь, Cu 132.6 мкг 1000 мкг 13.3% 9.2% 754 г
Молибден, Mo 9.346 мкг 70 мкг 13.4% 9.3% 749 г
Никель, Ni 4.631 мкг ~
Олово, Sn 16.32 мкг ~
Рубидий, Rb 212.2 мкг ~
Селен, Se 1.117 мкг 55 мкг 2% 1.4% 4924 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 48.14 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8309 г
Хром, Cr 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 9.2% 760 г
Цинк, Zn 1.2584 мг 12 мг 10.5% 7.3% 954 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты 0.599 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.06 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.136 мг ~
бета Ситостерол 2.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.668 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.162 г min 16.8 г 12.9% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.269 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.131 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Нудли с тушёной картошкой и мясом составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУДЛИ С ТУШЁНОЙ КАРТОШКОЙ И МЯСОМ

Нудли с тушёной картошкой и мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином B12 - 24,1 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 13 %, кремнием - 70 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 46 %, медью - 13,3 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Нудли с тушёной картошкой и мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нудли с тушёной картошкой и мясом, калорийность 144 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нудли с тушёной картошкой и мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги