Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 107 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 182 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 0 г
Лук репчатый (Пассерование) 36 г
Масло оливковое Pomace oil 1 г
Петрушка свежая 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 0 г
Перец сладкий желтый 35 г
Лук репчатый, вареный, с солью 68 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 4 г
Кефир обезжиренный 30 г
Укроп 5 г
Сыр МОЦАРЕЛА 42% 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9% 1246 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.4% 1191 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.7% 4212 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.9% 2838 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.1 мкг 900 мкг 16.9% 18.9% 592 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 12.3% 912 г
Лютеин + Зеаксантин 9.851 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 9.9% 1139 г
Витамин В4, холин 73.03 мг 500 мг 14.6% 16.3% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 11.6% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 7.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 13.406 мкг 400 мкг 3.4% 3.8% 2984 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 5.5% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 22.42 мг 90 мг 24.9% 27.9% 401 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 6.7% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин Н, биотин 6.438 мкг 50 мкг 12.9% 14.4% 777 г
Витамин К, филлохинон 28.1 мкг 120 мкг 23.4% 26.2% 427 г
Витамин РР, НЭ 1.5063 мг 20 мг 7.5% 8.4% 1328 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.58 мг 2500 мг 9.9% 11.1% 1010 г
Кальций, Ca 36.31 мг 1000 мг 3.6% 4% 2754 г
Кремний, Si 3.299 мг 30 мг 11% 12.3% 909 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 5.3% 2148 г
Натрий, Na 84.45 мг 1300 мг 6.5% 7.3% 1539 г
Сера, S 66.05 мг 1000 мг 6.6% 7.4% 1514 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 11.6% 965 г
Хлор, Cl 75.37 мг 2300 мг 3.3% 3.7% 3052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.9 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 8.1% 1386 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 4.1% 2679 г
Кобальт, Co 5.97 мкг 10 мкг 59.7% 66.9% 168 г
Литий, Li 12.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.152 мг 2 мг 7.6% 8.5% 1316 г
Медь, Cu 100.99 мкг 1000 мкг 10.1% 11.3% 990 г
Молибден, Mo 4.855 мкг 70 мкг 6.9% 7.7% 1442 г
Никель, Ni 6.151 мкг ~
Рубидий, Rb 111.5 мкг ~
Селен, Se 8.587 мкг 55 мкг 15.6% 17.5% 641 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 30.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13098 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 8.6% 1299 г
Цинк, Zn 0.5692 мг 12 мг 4.7% 5.3% 2108 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.826 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.536 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.88 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.546 г min 16.8 г 9.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 89,3 кКал.

  • Порция = 376 гр (335.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 11 %, холином - 14,6 %, витамином C - 24,9 %, витамином H - 12,9 %, витамином K - 23,4 %, кремнием - 11 %, кобальтом - 59,7 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги