Рецепт Имам баялды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Имам баялды
| Баклажан (Запекание) | 750 г |
| фарш | 200 г |
| салат с сыром мацарела | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 500 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Имам баялды".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 13.5% | 747 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.5% | 1176 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 6.2% | 1601 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 5% | 2008 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.3% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 20.48 мг | 500 мг | 4.1% | 4.1% | 2441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 5% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 7.5% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.763 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 8.5% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.03 мг | 90 мг | 7.8% | 7.8% | 1280 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 3.5% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 9.1% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7912 мг | 20 мг | 9% | 9% | 1117 г |
| Ниацин | 1.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.19 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.2% | 984 г |
| Кальций, Ca | 32.98 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 3032 г |
| Кремний, Si | 15.99 мг | 30 мг | 53.3% | 53.5% | 188 г |
| Магний, Mg | 11.37 мг | 400 мг | 2.8% | 2.8% | 3518 г |
| Натрий, Na | 47.17 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.6% | 2756 г |
| Сера, S | 60.62 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.1% | 1650 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 8.6% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 58.22 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.5% | 3951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 462.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.1% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 4.459 мкг | 10 мкг | 44.6% | 44.8% | 224 г |
| Литий, Li | 41.749 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 8% | 1244 г |
| Медь, Cu | 145.85 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 14.7% | 686 г |
| Молибден, Mo | 9.784 мкг | 70 мкг | 14% | 14.1% | 715 г |
| Никель, Ni | 5.911 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.956 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.7% | 5753 г |
| Фтор, F | 27.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14787 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 8.4% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.8547 мг | 12 мг | 7.1% | 7.1% | 1404 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.086 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Имам баялды составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 7.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 81.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИМАМ БАЯЛДЫ
Имам баялды богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 53,3 %, кобальтом - 44,6 %, медью - 14,6 %, молибденом - 14 %
Чем полезен Имам баялды
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты из кабочка, капусты
- Квас "Медоварус"
- Крем-суп с лисичками
- Овсяноблин Лена
- Кофе молотый вареный
- Овсяноблин
- Картофель с тушенкой
- Fruttı extra
- Голубцы со свининой
- Шоколадное Мороженое с арахисом 2023.08.06
- Кабачки с курицей
- Оладьи куриные с зеленью
- Индейка с тыквой в мультиварке
- Творожная запеканка
- Курица с грибами Том Ям (на кокосовом молоке)
- Фарш с фигнёй
- Тунец с сибас
- Приправа сухая "Пряные травы для мяса"
- Магуро Ками ролл
- Фитнес батон
- Чеддер ролл
- Амай ролл 38,3г/шт
- Тамаго маки ролл 27г/шт
- Овощи тушеные
- Печенье из банана и овсяных хлопьев 2023.08.06
- Пирог с яйцом и луком
- Фисташковый протеиновый батончик
- Фарш домашний Сербия
- Торт без духовки
- Курица тушеная 6.8.23
- Овощной суп
- Пельмени с курицей
- Куриное бедро в медово-горчичном соусе и гречка по-деревенски
- Фрикадельки в кокосовом соусе и картофельное пюре
- 139 кКал - Нут, консерв. ( без жидкости ) - 93 г - - Кл 6.0 г - 1 г = 21.5 К - 1.1 Б - 5.8 Руб,
- Крыжовник зеленый замороженный с сахаром
- Котлеты индейка ?
- Лёгкий салат
- Макароны с яйцом
- окорочок гриль + картофель шато
- какао 1,5жира
- Пюре из цветной капусты
- Bud ZERO 0.0
- мороженое святаево
- Энергетический напиток "Персик манго без сахара"
- Пельмени варен рестория классические
- Креветки Billa
- Суп пюре из кабачка
- Шарлотка со яблоками на безлактозном йогурте
- Мороженое Melona Mango
- Хлеб с отрубями цельнозерновой
- Куриные отбивные в панировки
- Бургер Пицца большая на тонком
- Ricotta fresca
- Минетроне
- Нуга
- Doppelherz kollagen 1000
- котлеты мамины
- Окрошка
- Смесь семечек подсолнечника и тыквенных
- Салат свекольно-морковный
- Грибы жареные со сметаной
- Мороженое Double шоколад
- Куриные отбивные в панировки (копия)
- Оладьи из кабачков
- 49 кКал - Слива - косточки 7 % - 400 г - - Кл 6.0 г - 1 г = 33 К - 0.53 Б - 5.3 Руб,
- Цветная капуста жаренная
- Суп с фрикадельками
- Суп томатный
- Котлеты с нутом МОЁ
- 54 кКал - Инжир - 240 г - - Кл 6.0г - 1 г = 22 К - 0.28 Б - 7 Руб,
- Суп грибной с картошкой
- Блинчики крем-чиз варенка
- Хлеб ржаной
- Печень по Берлински 200гр
- Финиковый батончик 3
- Сырники
- Шаурма с колбасой
- Хлеб на яблоках
- Торт творожный клубника
- Маш (бобы мунг)
- Запеканка из кабачков с фаршем на пару
- 201 кКал - Хлеб "Бородинский" (мука рж обойн и пшен 2 сорт) - 76 г - Кл 6.0 г -1 г = 26 К - 0.87 Б - 1 Руб
- Мороженое с заменителем молочного жира с ароматом фисташки в вафельном стаканчике 70 г. Мороженое от внучки -Снегурочки
- Овсяноблин БАЗОВЫЙ
- РАССЫПЧАТЫЙ РИС
- Киш с сыром и овощами
- Буженина из мяса индейки
- Молочный коктейль банановый
- Лепешка с сыром
- Профитроли
- Маслины крупные без косточки
- Лепешка с чесноком
- Мясо в сливках с шампиньонами
- Рулет бисквитный
- Л-карнитин
- Масло Вкуснотеево 82.5%
- Сухарики со вкусом ветчиной и сыром
- Творог Савушкин 5%
- BombBar Pro Whey шоколадный
Метки: Как приготовить Имам баялды, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Имам баялды, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Суп со звёздочками из детских макарон Макфики
48.6
1.3
1.2
8.3
8
Творожная закуска с зеленью
73.6
10.7
2.7
1.6
0
Заправка для салата
508.3
1.2
49.5
14.7
2
Лучшие рационы
2024-05-24
Калорийность: 1189 кКал
2024-05-28
Калорийность: 1041 кКал
2024-05-23
Калорийность: 1200 кКал
Интересные блоги
