Рецепт Тунец с сибас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунец с сибас

Тунец натуральный. Консервы 57 г
Окунь морской (сибас) (Тушение) 6 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 15 г
Бульон рыбный 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец с сибас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 23.3% 514 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.7% 7000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.3% 5214 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 4.1% 2910 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 36000 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 7.4% 1622 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 1.2% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 3.6% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.8% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.183 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 33812 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 11.6% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1.4% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7426 г
Витамин РР, НЭ 8.5605 мг 20 мг 42.8% 51.1% 234 г
Ниацин 5.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.11 мг 2500 мг 8.9% 10.6% 1121 г
Кальций, Ca 22.71 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4403 г
Магний, Mg 20.44 мг 400 мг 5.1% 6.1% 1957 г
Натрий, Na 644.12 мг 1300 мг 49.5% 59.1% 202 г
Сера, S 149.08 мг 1000 мг 14.9% 17.8% 671 г
Фосфор, P 162.1 мг 800 мг 20.3% 24.2% 494 г
Хлор, Cl 790.83 мг 2300 мг 34.4% 41.1% 291 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 5.1% 2353 г
Йод, I 30.08 мкг 150 мкг 20.1% 24% 499 г
Кобальт, Co 24.438 мкг 10 мкг 244.4% 291.6% 41 г
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 9.7% 1232 г
Медь, Cu 87.43 мкг 1000 мкг 8.7% 10.4% 1144 г
Молибден, Mo 2.498 мкг 70 мкг 3.6% 4.3% 2802 г
Никель, Ni 3.748 мкг ~
Селен, Se 2.91 мкг 55 мкг 5.3% 6.3% 1890 г
Фтор, F 577.64 мкг 4000 мкг 14.4% 17.2% 692 г
Хром, Cr 54.3 мкг 50 мкг 108.6% 129.6% 92 г
Цинк, Zn 0.5707 мг 12 мг 4.8% 5.7% 2103 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.157 г min 16.8 г 0.9% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~

Энергетическая ценность Тунец с сибас составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.8 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ С СИБАС

Тунец с сибас богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 42,8 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 34,4 %, йодом - 20,1 %, кобальтом - 244,4 %, фтором - 14,4 %, хромом - 108,6 %

Чем полезен Тунец с сибас

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тунец с сибас, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец с сибас, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы