Рецепт Протеиновые блинчики (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновые блинчики (копия)

Яйцо куриное (Жарка) 206 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсластитель с пребиотиками Фитнесс 0 калорий 3 г
Мука пшеничная Экстра Французская штучка 56 г
Мука Ц. З. Французская штучка 80 г
Изолят соевого белка 20 г
Молоко фермерское нат. 2,5% 315 г
Крахмал Тапиоки 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые блинчики (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.2 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.2% 571 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.1% 667 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 4.6% 1033 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.4% 741 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 6.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 5.2% 898 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.316 мг 1.5 мг 21.1% 9.9% 475 г
Витамин В2, рибофлавин 1.307 мг 1.8 мг 72.6% 34.2% 138 г
Витамин В4, холин 170.12 мг 500 мг 34% 16% 294 г
Витамин В5, пантотеновая 2.803 мг 5 мг 56.1% 26.4% 178 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 8.3% 565 г
Витамин В9, фолаты 36.971 мкг 400 мкг 9.2% 4.3% 1082 г
Витамин В12, кобаламин 2.96 мкг 3 мкг 98.7% 46.5% 101 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 4% 1171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.98 мг 15 мг 13.2% 6.2% 758 г
Витамин Н, биотин 17.438 мкг 50 мкг 34.9% 16.4% 287 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 8.011 мг 20 мг 40.1% 18.9% 250 г
Ниацин 2.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 893.75 мг 2500 мг 35.8% 16.9% 280 г
Кальций, Ca 752.59 мг 1000 мг 75.3% 35.5% 133 г
Кремний, Si 12.676 мг 30 мг 42.3% 19.9% 237 г
Магний, Mg 134.35 мг 400 мг 33.6% 15.8% 298 г
Натрий, Na 599.65 мг 1300 мг 46.1% 21.7% 217 г
Сера, S 338.23 мг 1000 мг 33.8% 15.9% 296 г
Фосфор, P 767.2 мг 800 мг 95.9% 45.2% 104 г
Хлор, Cl 748.94 мг 2300 мг 32.6% 15.4% 307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 445.2 мкг ~
Железо, Fe 3.611 мг 18 мг 20.1% 9.5% 498 г
Йод, I 43.38 мкг 150 мкг 28.9% 13.6% 346 г
Кобальт, Co 7.29 мкг 10 мкг 72.9% 34.4% 137 г
Марганец, Mn 1.0829 мг 2 мг 54.1% 25.5% 185 г
Медь, Cu 310.79 мкг 1000 мкг 31.1% 14.7% 322 г
Молибден, Mo 35.724 мкг 70 мкг 51% 24% 196 г
Никель, Ni 5.704 мкг ~
Олово, Sn 9.17 мкг ~
Селен, Se 41.317 мкг 55 мкг 75.1% 35.4% 133 г
Стронций, Sr 64.01 мкг ~
Титан, Ti 13.94 мкг ~
Фтор, F 134.88 мкг 4000 мкг 3.4% 1.6% 2966 г
Хром, Cr 13.45 мкг 50 мкг 26.9% 12.7% 372 г
Цинк, Zn 3.4257 мг 12 мг 28.5% 13.4% 350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33 г ~
Лактоза 30.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 8.708 г ~
Аргинин* 1.336 г ~
Валин 1.696 г ~
Гистидин* 0.763 г ~
Изолейцин 1.725 г ~
Лейцин 3.132 г ~
Лизин 1.977 г ~
Метионин 0.815 г ~
Метионин + Цистеин 1.132 г ~
Треонин 1.497 г ~
Триптофан 0.426 г ~
Фенилаланин 1.696 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.094 г ~
Заменимые аминокислоты 14.579 г ~
Аланин 1.284 г ~
Аспарагиновая кислота 2.974 г ~
Глицин 0.911 г ~
Глутаминовая кислота 7.23 г ~
Пролин 3.32 г ~
Серин 2.127 г ~
Тирозин 1.698 г ~
Цистеин 0.399 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.883 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.64 г min 16.8 г 15.7% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.096 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.934 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые блинчики (копия) составляет 212,2 кКал.

  • Порция = 172 гр (365 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.2 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ (КОПИЯ)

Протеиновые блинчики (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B1 - 21,1 %, витамином B2 - 72,6 %, холином - 34 %, витамином B5 - 56,1 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином B12 - 98,7 %, витамином E - 13,2 %, витамином H - 34,9 %, витамином PP - 40,1 %, калием - 35,8 %, кальцием - 75,3 %, кремнием - 42,3 %, магнием - 33,6 %, фосфором - 95,9 %, хлором - 32,6 %, железом - 20,1 %, йодом - 28,9 %, кобальтом - 72,9 %, марганцем - 54,1 %, медью - 31,1 %, молибденом - 51 %, селеном - 75,1 %, хромом - 26,9 %, цинком - 28,5 %

Чем полезен Протеиновые блинчики (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиновые блинчики (копия), калорийность 212,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновые блинчики (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги