Рецепт Кабачковый рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый рулет

Кабачок (Запекание) 970 г
Чеснок (Запекание) 6 г
Творог 4% жирности 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 222 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.1% 1407 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.4% 1120 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 5.9% 1223 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.4% 1333 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3229 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 3.9% 1829 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.7% 1935 г
Витамин В4, холин 44.28 мг 500 мг 8.9% 6.4% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.9% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 11.424 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3501 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 5% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 3.9% 1837 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3043 г
Витамин Н, биотин 3.252 мкг 50 мкг 6.5% 4.7% 1538 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.6525 мг 20 мг 8.3% 6% 1210 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.54 мг 2500 мг 9.1% 6.5% 1104 г
Кальций, Ca 46.36 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2157 г
Кремний, Si 21.763 мг 30 мг 72.5% 52% 138 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 2.5% 2874 г
Натрий, Na 20.22 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6429 г
Сера, S 45.45 мг 1000 мг 4.5% 3.2% 2200 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 5.9% 1227 г
Хлор, Cl 35.84 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.3 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 22.23 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 2.9% 2413 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Кобальт, Co 1.959 мкг 10 мкг 19.6% 14.1% 510 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.1994 мг 2 мг 10% 7.2% 1003 г
Медь, Cu 67.19 мкг 1000 мкг 6.7% 4.8% 1488 г
Молибден, Mo 6.243 мкг 70 мкг 8.9% 6.4% 1121 г
Никель, Ni 1.278 мкг ~
Олово, Sn 4.25 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 5.429 мкг 55 мкг 9.9% 7.1% 1013 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Титан, Ti 2.19 мкг ~
Фтор, F 16.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24331 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.4714 мг 12 мг 3.9% 2.8% 2546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.461 г min 16.8 г 8.7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый рулет составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ

Кабачковый рулет богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 72,5 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Кабачковый рулет

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый рулет, калорийность 139,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги