Рецепт Запеканка картофельная в аэрогриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картофельная в аэрогриль

Картофель 700 г
Лук репчатый 240 г
Говядина 1 кат. 614 г
Подсолнечное масло 44 г
Морковь 271 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная в аэрогриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.2% 1267 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.5% 875 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.8% 3269 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.2% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.4 мкг 900 мкг 26.7% 24.5% 374 г
бета Каротин 1.443 мг 5 мг 28.9% 26.5% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.8% 2466 г
Витамин В4, холин 24.1 мг 500 мг 4.8% 4.4% 2075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 5% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 10.2% 905 г
Витамин В9, фолаты 6.786 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5894 г
Витамин В12, кобаламин 0.705 мкг 3 мкг 23.5% 21.6% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 8% 1146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.064 мг 15 мг 7.1% 6.5% 1410 г
Витамин Н, биотин 1.023 мкг 50 мкг 2% 1.8% 4888 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.9664 мг 20 мг 14.8% 13.6% 674 г
Ниацин 1.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.66 мг 2500 мг 12.3% 11.3% 815 г
Кальций, Ca 13.05 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7663 г
Кремний, Si 18.99 мг 30 мг 63.3% 58.1% 158 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 4.4% 2068 г
Натрий, Na 22.32 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 5824 г
Сера, S 80.14 мг 1000 мг 8% 7.3% 1248 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 9.4% 979 г
Хлор, Cl 44.45 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347.1 мкг ~
Бор, B 80.7 мкг ~
Ванадий, V 57.94 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 6.1% 1525 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 2.7% 3394 г
Кобальт, Co 4.216 мкг 10 мкг 42.2% 38.7% 237 г
Литий, Li 24.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 5% 1805 г
Медь, Cu 111.41 мкг 1000 мкг 11.1% 10.2% 898 г
Молибден, Mo 8.37 мкг 70 мкг 12% 11% 836 г
Никель, Ni 4.917 мкг ~
Олово, Sn 20.54 мкг ~
Рубидий, Rb 208 мкг ~
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37162 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Фтор, F 58.34 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6856 г
Хром, Cr 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 10.8% 849 г
Цинк, Zn 1.1285 мг 12 мг 9.4% 8.6% 1063 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.317 г от 4.7 до 16.8 г 28% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.182 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.527 г min 16.8 г 15% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.441 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная в аэрогриль составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ В АЭРОГРИЛЬ

Запеканка картофельная в аэрогриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 28,9 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 23,5 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 12,3 %, кремнием - 63,3 %, кобальтом - 42,2 %, медью - 11,1 %, молибденом - 12 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Запеканка картофельная в аэрогриль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка картофельная в аэрогриль, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофельная в аэрогриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты