Рецепт Паровые котлеты из индейки и курицы с лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паровые котлеты из индейки и курицы с лимоном

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание)	250 г
Лимонная цедра, сырая	50 г
Панировочные сухари с отрубями	150 г
Фарш из индейки	500 г
Фарш куриный премиум	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паровые котлеты из индейки и курицы с лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.9 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1162 г
Белки	14.6 г	76 г	19.2%	13.3%	521 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	6.8%	1018 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	3%	2330 г
Углеводы (общие)	8.9 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.1%	2222 г
Вода	68.5 г	2273 г	3%	2.1%	3318 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3 мкг	900 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.038 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	1.72 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.688 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.15 мг	1.5 мг	10%	6.9%	1000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%	5.5%	1250 г
Витамин В4, холин	24.27 мг	500 мг	4.9%	3.4%	2060 г
Витамин В5, пантотеновая	0.442 мг	5 мг	8.8%	6.1%	1131 г
Витамин В6, пиридоксин	0.181 мг	2 мг	9.1%	6.3%	1105 г
Витамин В9, фолаты	20.126 мкг	400 мкг	5%	3.5%	1987 г
Витамин В12, кобаламин	0.248 мкг	3 мкг	8.3%	5.7%	1210 г
Витамин C, аскорбиновая	4.99 мг	90 мг	5.5%	3.8%	1804 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.119 мг	15 мг	0.8%	0.6%	12605 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.139 мг	~
дельта Токоферол	0.03 мг	~
Витамин Н, биотин	0.581 мкг	50 мкг	1.2%	0.8%	8606 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.6%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.6358 мг	20 мг	13.2%	9.1%	759 г
Ниацин	0.019 мг	~
Бетаин	2.355 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.34 мг	2500 мг	8.5%	5.9%	1172 г
Кальций, Ca	48.76 мг	1000 мг	4.9%	3.4%	2051 г
Магний, Mg	14.33 мг	400 мг	3.6%	2.5%	2791 г
Натрий, Na	111.12 мг	1300 мг	8.5%	5.9%	1170 г
Сера, S	74.48 мг	1000 мг	7.4%	5.1%	1343 г
Фосфор, P	89.5 мг	800 мг	11.2%	7.7%	894 г
Хлор, Cl	17.2 мг	2300 мг	0.7%	0.5%	13372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9 мкг	~
Железо, Fe	0.852 мг	18 мг	4.7%	3.2%	2113 г
Йод, I	0.86 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	17442 г
Кобальт, Co	0.155 мкг	10 мкг	1.6%	1.1%	6452 г
Марганец, Mn	0.1112 мг	2 мг	5.6%	3.9%	1799 г
Медь, Cu	54.77 мкг	1000 мкг	5.5%	3.8%	1826 г
Молибден, Mo	0.898 мкг	70 мкг	1.3%	0.9%	7795 г
Олово, Sn	2.69 мкг	~
Селен, Se	6.189 мкг	55 мкг	11.3%	7.8%	889 г
Стронций, Sr	3.05 мкг	~
Фтор, F	3.59 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	111421 г
Хром, Cr	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	13889 г
Цинк, Zn	0.6965 мг	12 мг	5.8%	4%	1723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.842 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.408 г	~
Валин	0.321 г	~
Гистидин*	0.196 г	~
Изолейцин	0.305 г	~
Лейцин	0.527 г	~
Лизин	0.511 г	~
Метионин	0.163 г	~
Треонин	0.271 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.284 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.358 г	~
Аспарагиновая кислота	0.582 г	~
Гидроксипролин	0.029 г	~
Глицин	0.312 г	~
Глутаминовая кислота	1.271 г	~
Пролин	0.358 г	~
Серин	0.299 г	~
Тирозин	0.23 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.93 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.255 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.626 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.2 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.404 г	min 16.8 г	8.4%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.164 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.046 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.915 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.715 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.622 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.398 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~
Трансжиры	0.02 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.013 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.013 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.007 г	~

Энергетическая ценность Паровые котлеты из индейки и курицы с лимоном составляет 144,9 кКал.

Порция = 164 гр (237.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.9 кКал	-%
	Белки	14.6 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	68.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАРОВЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ И КУРИЦЫ С ЛИМОНОМ

Паровые котлеты из индейки и курицы с лимоном богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,2 %, фосфором - 11,2 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Паровые котлеты из индейки и курицы с лимоном

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паровые котлеты из индейки и курицы с лимоном, калорийность 144,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паровые котлеты из индейки и курицы с лимоном, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рулет овсяной с творожной начинкой и шоколадной крошкой

Творожная закуска с зеленью

Борщ без мяса с перловой крупой и брокколи

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе