Рецепт Икра из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра из кабачков

Кабачок (Тушение) 1200 г
Морковь (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Томатное пюре. Консервы 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.8% 3111 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.3% 3318 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19% 1111 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 8% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 421.1 мкг 900 мкг 46.8% 98.7% 214 г
бета Каротин 2.527 мг 5 мг 50.5% 106.5% 198 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.6% 4615 г
Витамин В4, холин 11.07 мг 500 мг 2.2% 4.6% 4517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 6.3% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 11.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.285 мкг 400 мкг 1.8% 3.8% 5491 г
Витамин C, аскорбиновая 6.95 мг 90 мг 7.7% 16.2% 1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 12% 1746 г
Витамин Н, биотин 0.586 мкг 50 мкг 1.2% 2.5% 8532 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 11.4% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.833 мг 20 мг 4.2% 8.9% 2401 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.09 мг 2500 мг 11% 23.2% 906 г
Кальций, Ca 23.03 мг 1000 мг 2.3% 4.9% 4342 г
Кремний, Si 29.405 мг 30 мг 98% 206.8% 102 г
Магний, Mg 18.21 мг 400 мг 4.6% 9.7% 2197 г
Натрий, Na 6.92 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 18786 г
Сера, S 10.93 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 9149 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 8% 2632 г
Хлор, Cl 16.49 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 13948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.1 мкг ~
Бор, B 81.3 мкг ~
Ванадий, V 24.54 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 7.4% 2889 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 20833 г
Кобальт, Co 1.887 мкг 10 мкг 18.9% 39.9% 530 г
Литий, Li 1.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 17.5% 1200 г
Медь, Cu 75.24 мкг 1000 мкг 7.5% 15.8% 1329 г
Молибден, Mo 6.026 мкг 70 мкг 8.6% 18.1% 1162 г
Никель, Ni 2.458 мкг ~
Рубидий, Rb 85.2 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 22917 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 18.49 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 21633 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 6.5% 3185 г
Цинк, Zn 0.41 мг 12 мг 3.4% 7.2% 2927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 40.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.349 г min 16.8 г 2.1% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.954 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.878 г ~

Энергетическая ценность Икра из кабачков составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ

Икра из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,8 %, бэта-каротином - 50,5 %, калием - 11 %, кремнием - 98 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Икра из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра из кабачков, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы