Рецепт Мнпн2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мнпн2

Цветная капуста, зеленая, сырая	150 г
Шампиньоны	150 г
Оливковое масло	10 г
Треска атлантическая, сырая	300 г
Картофель белый неочищенный, сырой	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мнпн2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.5 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1947 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	13.4%	864 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	3.7%	3111 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	3.7%	3085 г
Углеводы (общие)	8.9 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	13.3%	870 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	4%	2874 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.3 мкг	900 мкг	0.7%	0.8%	14286 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.5%	22727 г
Лютеин + Зеаксантин	14.233 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	7.5%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	9.1%	1259 г
Витамин В4, холин	44.36 мг	500 мг	8.9%	10.3%	1127 г
Витамин В5, пантотеновая	0.715 мг	5 мг	14.3%	16.5%	699 г
Витамин В6, пиридоксин	0.242 мг	2 мг	12.1%	14%	826 г
Витамин В9, фолаты	27.661 мкг	400 мкг	6.9%	8%	1446 г
Витамин В12, кобаламин	0.356 мкг	3 мкг	11.9%	13.8%	843 г
Витамин C, аскорбиновая	22.53 мг	90 мг	25%	28.9%	399 г
Витамин D, кальциферол	0.353 мкг	10 мкг	3.5%	4%	2833 г
Витамин D3, холекальциферол	0.334 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.418 мг	15 мг	2.8%	3.2%	3589 г
Витамин Н, биотин	2.97 мкг	50 мкг	5.9%	6.8%	1684 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	5.1%	2264 г
Витамин РР, НЭ	2.4696 мг	20 мг	12.3%	14.2%	810 г
Ниацин	0.891 мг	~
Бетаин	0.099 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	508.92 мг	2500 мг	20.4%	23.6%	491 г
Кальций, Ca	17.28 мг	1000 мг	1.7%	2%	5787 г
Кремний, Si	0.557 мг	30 мг	1.9%	2.2%	5386 г
Магний, Mg	28.77 мг	400 мг	7.2%	8.3%	1390 г
Натрий, Na	33.38 мг	1300 мг	2.6%	3%	3895 г
Сера, S	84.56 мг	1000 мг	8.5%	9.8%	1183 г
Фосфор, P	138.9 мг	800 мг	17.4%	20.1%	576 г
Хлор, Cl	4.64 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	49569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.8 мкг	~
Ванадий, V	0.37 мкг	~
Железо, Fe	0.595 мг	18 мг	3.3%	3.8%	3025 г
Йод, I	3.34 мкг	150 мкг	2.2%	2.5%	4491 г
Кобальт, Co	2.785 мкг	10 мкг	27.9%	32.3%	359 г
Литий, Li	0.149 мкг	~
Марганец, Mn	0.1496 мг	2 мг	7.5%	8.7%	1337 г
Медь, Cu	168.25 мкг	1000 мкг	16.8%	19.4%	594 г
Молибден, Mo	0.557 мкг	70 мкг	0.8%	0.9%	12567 г
Рубидий, Rb	4.8 мкг	~
Селен, Se	17.376 мкг	55 мкг	31.6%	36.5%	317 г
Стронций, Sr	3.12 мкг	~
Титан, Ti	10.67 мкг	~
Фтор, F	2.6 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	153846 г
Хром, Cr	2.41 мкг	50 мкг	4.8%	5.5%	2075 г
Цинк, Zn	0.4814 мг	12 мг	4%	4.6%	2493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.678 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.463 г	~
Валин	0.41 г	~
Гистидин*	0.219 г	~
Изолейцин	0.352 г	~
Лейцин	0.609 г	~
Лизин	0.679 г	~
Метионин	0.216 г	~
Треонин	0.337 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.31 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.454 г	~
Аспарагиновая кислота	0.934 г	~
Глицин	0.358 г	~
Глутаминовая кислота	1.201 г	~
Пролин	0.283 г	~
Серин	0.328 г	~
Тирозин	0.254 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.97 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.238 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.219 г	~
18:0 Стеариновая	0.046 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.896 г	min 16.8 г	5.3%	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.837 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.386 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.263 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.024 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.045 г	~

Энергетическая ценность Мнпн2 составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.5 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	79.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МНПН2

Мнпн2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином C - 25 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 20,4 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 27,9 %, медью - 16,8 %, селеном - 31,6 %

Чем полезен Мнпн2

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мнпн2, калорийность 86,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мнпн2, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-06-11

Калорийность: 1094 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-06-10

Калорийность: 1152 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Яичный блинчик с радужный форелью,сыром,авокадо,зеленью,семками

Яйца с радужный форелью,авокадо,зеленью и печенью трески

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе