Рецепт Соба чим-чим. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соба чим-чим

Соба сухая	125 г
Соус для приготовления лапши Яки соба	90 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо	141 г
Вода	1400 г
Перец сладкий зеленый	89 г
Подсолнечное масло	12 г
Лук зеленый (перо)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соба чим-чим".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.9 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1073 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	7.5%	844 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	3.4%	1867 г
Углеводы	22.8 г	219 г	10.4%	6.6%	961 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.3%	5000 г
Вода	64.5 г	2273 г	2.8%	1.8%	3524 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.9 мкг	900 мкг	7.5%	4.8%	1325 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.394 мг	5 мг	7.9%	5%	1269 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	1.4%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	2.4%	2727 г
Витамин В4, холин	20.77 мг	500 мг	4.2%	2.7%	2407 г
Витамин В5, пантотеновая	0.382 мг	5 мг	7.6%	4.8%	1309 г
Витамин В6, пиридоксин	0.258 мг	2 мг	12.9%	8.2%	775 г
Витамин В9, фолаты	5.167 мкг	400 мкг	1.3%	0.8%	7741 г
Витамин В12, кобаламин	0.05 мкг	3 мкг	1.7%	1.1%	6000 г
Витамин C, аскорбиновая	25.08 мг	90 мг	27.9%	17.8%	359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.215 мг	15 мг	8.1%	5.2%	1235 г
гамма Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	0.076 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	65789 г
Витамин К, филлохинон	15.3 мкг	120 мкг	12.8%	8.2%	784 г
Витамин РР, НЭ	2.4189 мг	20 мг	12.1%	7.7%	827 г
Ниацин	0.116 мг	~
Бетаин	1.667 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	125.93 мг	2500 мг	5%	3.2%	1985 г
Кальций, Ca	21.48 мг	1000 мг	2.1%	1.3%	4655 г
Кремний, Si	0.422 мг	30 мг	1.4%	0.9%	7109 г
Магний, Mg	11.61 мг	400 мг	2.9%	1.8%	3445 г
Натрий, Na	13.99 мг	1300 мг	1.1%	0.7%	9292 г
Сера, S	59.27 мг	1000 мг	5.9%	3.8%	1687 г
Фосфор, P	55.4 мг	800 мг	6.9%	4.4%	1444 г
Хлор, Cl	8.21 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	28015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.4 мкг	~
Бор, B	18.6 мкг	~
Ванадий, V	0.95 мкг	~
Железо, Fe	0.251 мг	18 мг	1.4%	0.9%	7171 г
Йод, I	0.58 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	25862 г
Кобальт, Co	1.042 мкг	10 мкг	10.4%	6.6%	960 г
Литий, Li	0.507 мкг	~
Марганец, Mn	0.0473 мг	2 мг	2.4%	1.5%	4228 г
Медь, Cu	33.04 мкг	1000 мкг	3.3%	2.1%	3027 г
Молибден, Mo	5.473 мкг	70 мкг	7.8%	5%	1279 г
Никель, Ni	0.194 мкг	~
Рубидий, Rb	38.3 мкг	~
Селен, Se	5.473 мкг	55 мкг	10%	6.4%	1005 г
Стронций, Sr	2.11 мкг	~
Фтор, F	243.45 мкг	4000 мкг	6.1%	3.9%	1643 г
Хром, Cr	1.24 мкг	50 мкг	2.5%	1.6%	4032 г
Цинк, Zn	0.2534 мг	12 мг	2.1%	1.3%	4736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.023 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.362 г	~
Валин	0.277 г	~
Гистидин*	0.2 г	~
Изолейцин	0.263 г	~
Лейцин	0.443 г	~
Лизин	0.515 г	~
Метионин	0.139 г	~
Треонин	0.24 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.216 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.313 г	~
Аспарагиновая кислота	0.504 г	~
Глицин	0.237 г	~
Глутаминовая кислота	0.794 г	~
Пролин	0.17 г	~
Серин	0.204 г	~
Тирозин	0.193 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.39 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.054 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.219 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.114 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.647 г	min 16.8 г	3.9%	2.5%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.621 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.139 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.419 г	от 11.2 до 20.6 г	12.7%	8.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.288 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.076 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Соба чим-чим составляет 156,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.9 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	22.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	64.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОБА ЧИМ-ЧИМ

Соба чим-чим богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 27,9 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 12,1 %

Чем полезен Соба чим-чим

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соба чим-чим, калорийность 156,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соба чим-чим, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

Светлана.

2024-06-03

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна

2024-06-02

Калорийность: 1360 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Яичный блинчик с радужный форелью,сыром,авокадо,зеленью,семками

Салат коул слоу с красной капустой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе