Рецепт Драники 13.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники 13.07

Картофель (Жарка) 793 г
Морковь (Жарка) 85 г
Яйцо куриное (Жарка) 147 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 20 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 101 г
Кубик 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники 13.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.1 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.2% 884 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.1% 523 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 5.8% 637 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.4% 690 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.6% 6110 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 392.6 мкг 900 мкг 43.6% 16.2% 229 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 1.854 мг 5 мг 37.1% 13.8% 270 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 4.9% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 5.2% 711 г
Витамин В4, холин 99.64 мг 500 мг 19.9% 7.4% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 6.7% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 8.5% 440 г
Витамин В9, фолаты 14.244 мкг 400 мкг 3.6% 1.3% 2808 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 2.8% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 15.62 мг 90 мг 17.4% 6.5% 576 г
Витамин D, кальциферол 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 2.3% 1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.295 мг 15 мг 15.3% 5.7% 654 г
Витамин Н, биотин 6.931 мкг 50 мкг 13.9% 5.2% 721 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.4% 2553 г
Витамин РР, НЭ 4.2906 мг 20 мг 21.5% 8% 466 г
Ниацин 2.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 816.34 мг 2500 мг 32.7% 12.2% 306 г
Кальций, Ca 51.6 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1938 г
Кремний, Si 66.737 мг 30 мг 222.5% 82.7% 45 г
Магний, Mg 41.69 мг 400 мг 10.4% 3.9% 959 г
Натрий, Na 56.27 мг 1300 мг 4.3% 1.6% 2310 г
Сера, S 111.77 мг 1000 мг 11.2% 4.2% 895 г
Фосфор, P 162.4 мг 800 мг 20.3% 7.5% 493 г
Хлор, Cl 144.12 мг 2300 мг 6.3% 2.3% 1596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1251.3 мкг ~
Бор, B 179.2 мкг ~
Ванадий, V 211.6 мкг ~
Железо, Fe 2.066 мг 18 мг 11.5% 4.3% 871 г
Йод, I 13.46 мкг 150 мкг 9% 3.3% 1114 г
Кобальт, Co 9.304 мкг 10 мкг 93% 34.6% 107 г
Литий, Li 96.922 мкг ~
Марганец, Mn 0.317 мг 2 мг 15.9% 5.9% 631 г
Медь, Cu 233.07 мкг 1000 мкг 23.3% 8.7% 429 г
Молибден, Mo 17.224 мкг 70 мкг 24.6% 9.1% 406 г
Никель, Ni 7.433 мкг ~
Олово, Sn 3.01 мкг ~
Рубидий, Rb 626.9 мкг ~
Селен, Se 9.365 мкг 55 мкг 17% 6.3% 587 г
Стронций, Sr 16.12 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 67.66 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 5912 г
Хром, Cr 14.72 мкг 50 мкг 29.4% 10.9% 340 г
Цинк, Zn 0.9894 мг 12 мг 8.2% 3% 1213 г
Цирконий, Zr 3.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.174 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты 1.925 г ~
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.959 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.859 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.946 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.371 г min 16.8 г 20.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.144 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.145 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Драники 13.07 составляет 269,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 34.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 37.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ 13.07

Драники 13.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,6 %, бэта-каротином - 37,1 %, витамином B1 - 13,3 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 18 %, витамином B6 - 22,8 %, витамином C - 17,4 %, витамином E - 15,3 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 21,5 %, калием - 32,7 %, кремнием - 222,5 %, фосфором - 20,3 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 93 %, марганцем - 15,9 %, медью - 23,3 %, молибденом - 24,6 %, селеном - 17 %, хромом - 29,4 %

Чем полезен Драники 13.07

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники 13.07, калорийность 269,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники 13.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы