Рецепт Овсянкоблин Труфанова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянкоблин Труфанова

Банан 1 Штука
Яйцо куриное 2 С0
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянкоблин Труфанова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.3 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.6% 731 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 4.9% 824 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 6.6% 615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 6.9% 588 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.8% 5361 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 3.8% 1080 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 7% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 4.4% 923 г
Витамин В4, холин 99.25 мг 500 мг 19.9% 8.1% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 1.015 мг 5 мг 20.3% 8.3% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 4.8% 851 г
Витамин В9, фолаты 15.714 мкг 400 мкг 3.9% 1.6% 2546 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 2.2% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 0.8% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 2.7% 1486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.073 мг 15 мг 7.2% 2.9% 1398 г
Витамин Н, биотин 17.122 мкг 50 мкг 34.2% 13.9% 292 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.6143 мг 20 мг 18.1% 7.4% 553 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.14 мг 2500 мг 11% 4.5% 909 г
Кальций, Ca 44.84 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2230 г
Кремний, Si 14.143 мг 30 мг 47.1% 19.2% 212 г
Магний, Mg 77.2 мг 400 мг 19.3% 7.9% 518 г
Натрий, Na 56.92 мг 1300 мг 4.4% 1.8% 2284 г
Сера, S 100.78 мг 1000 мг 10.1% 4.1% 992 г
Фосфор, P 231.3 мг 800 мг 28.9% 11.8% 346 г
Хлор, Cl 93.63 мг 2300 мг 4.1% 1.7% 2456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 2.712 мг 18 мг 15.1% 6.2% 664 г
Йод, I 9.19 мкг 150 мкг 6.1% 2.5% 1632 г
Кобальт, Co 5.642 мкг 10 мкг 56.4% 23% 177 г
Литий, Li 0.606 мкг ~
Марганец, Mn 2.0074 мг 2 мг 100.4% 40.9% 100 г
Медь, Cu 269.33 мкг 1000 мкг 26.9% 11% 371 г
Молибден, Mo 2.333 мкг 70 мкг 3.3% 1.3% 3000 г
Никель, Ni 0.735 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 24.327 мкг 55 мкг 44.2% 18% 226 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Фтор, F 40.2 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9950 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3968 г
Цинк, Zn 1.949 мг 12 мг 16.2% 6.6% 616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.902 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Глицин 0.71 г ~
Глутаминовая кислота 1.654 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.618 г min 16.8 г 15.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.574 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овсянкоблин Труфанова составляет 245,3 кКал.

  • Порция = 20 гр (49.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.3 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 35.6 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 42.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКОБЛИН ТРУФАНОВА

Овсянкоблин Труфанова богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,2 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 20,3 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином H - 34,2 %, витамином PP - 18,1 %, калием - 11 %, кремнием - 47,1 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 28,9 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 56,4 %, марганцем - 100,4 %, медью - 26,9 %, селеном - 44,2 %, цинком - 16,2 %

Чем полезен Овсянкоблин Труфанова

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянкоблин Труфанова, калорийность 245,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянкоблин Труфанова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты