Рецепт Хлеб Столовый 03.07.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб Столовый 03.07.23

Ржаная мука, обдирная (Запекание) 604 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 380 г
Вода водопроводная питьевая 774 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Сахар песок 36 г
Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Столовый 03.07.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 803 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.1% 1169 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1% 5091 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 9.4% 510 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 14.3% 333 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1% 4592 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 24.431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 5.5% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.6% 2903 г
Витамин В4, холин 21.16 мг 500 мг 4.2% 2% 2363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 2.5% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 16.579 мкг 400 мкг 4.1% 2% 2413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.023 мг 15 мг 6.8% 3.2% 1466 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.212 мг ~
Витамин Н, биотин 1.371 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3647 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.981 мг 20 мг 9.9% 4.7% 1010 г
Ниацин 0.589 мг ~
Бетаин 8.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.85 мг 2500 мг 7.1% 3.4% 1406 г
Кальций, Ca 23.7 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4219 г
Кремний, Si 0.81 мг 30 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Магний, Mg 38.42 мг 400 мг 9.6% 4.6% 1041 г
Натрий, Na 390.1 мг 1300 мг 30% 14.3% 333 г
Сера, S 52.54 мг 1000 мг 5.3% 2.5% 1903 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 7.1% 669 г
Хлор, Cl 600.62 мг 2300 мг 26.1% 12.5% 383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.6 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 18.23 мкг ~
Железо, Fe 1.819 мг 18 мг 10.1% 4.8% 990 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17045 г
Кобальт, Co 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 2.3% 2096 г
Марганец, Mn 1.0009 мг 2 мг 50% 23.9% 200 г
Медь, Cu 148.72 мкг 1000 мкг 14.9% 7.1% 672 г
Молибден, Mo 5.692 мкг 70 мкг 8.1% 3.9% 1230 г
Никель, Ni 0.446 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Селен, Se 11.837 мкг 55 мкг 21.5% 10.3% 465 г
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 47.31 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8455 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Цинк, Zn 0.8474 мг 12 мг 7.1% 3.4% 1416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.141 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Хлеб Столовый 03.07.23 составляет 209,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 42.9 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ СТОЛОВЫЙ 03.07.23

Хлеб Столовый 03.07.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 26,1 %, марганцем - 50 %, медью - 14,9 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Хлеб Столовый 03.07.23

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб Столовый 03.07.23, калорийность 209,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб Столовый 03.07.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги