Рецепт Булочки чечевично рисовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки чечевично рисовые

Чечевица, зерно 90 г
Рисовая мука диетическая 90 г
Яйцо куриное 70 г
Вода 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки чечевично рисовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.3 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.1% 650 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.4% 1057 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 6.5% 702 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 8.5% 541 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 1% 4846 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 2.6% 1782 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.054 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
бета Криптоксантин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 5% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.8% 1200 г
Витамин В4, холин 74.34 мг 500 мг 14.9% 6.8% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 5.3% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 3.8% 1205 г
Витамин В9, фолаты 26.351 мкг 400 мкг 6.6% 3% 1518 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 1.9% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3521 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 1.897 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 4.149 мкг 50 мкг 8.3% 3.8% 1205 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.0669 мг 20 мг 15.3% 7% 652 г
Ниацин 0.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.84 мг 2500 мг 9.8% 4.5% 1017 г
Кальций, Ca 39.16 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2554 г
Кремний, Si 20.811 мг 30 мг 69.4% 31.8% 144 г
Магний, Mg 61.3 мг 400 мг 15.3% 7% 653 г
Натрий, Na 44.7 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2908 г
Сера, S 81.11 мг 1000 мг 8.1% 3.7% 1233 г
Фосфор, P 226.8 мг 800 мг 28.4% 13% 353 г
Хлор, Cl 52.46 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 151.4 мкг ~
Ванадий, V 15.32 мкг ~
Железо, Fe 4.137 мг 18 мг 23% 10.5% 435 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2841 г
Кобальт, Co 5.162 мкг 10 мкг 51.6% 23.6% 194 г
Литий, Li 18.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.5409 мг 2 мг 27% 12.4% 370 г
Медь, Cu 249 мкг 1000 мкг 24.9% 11.4% 402 г
Молибден, Mo 20.959 мкг 70 мкг 29.9% 13.7% 334 г
Никель, Ni 39.638 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 11.084 мкг 55 мкг 20.2% 9.3% 496 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Титан, Ti 74.05 мкг ~
Фтор, F 48.38 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8268 г
Хром, Cr 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 5.1% 901 г
Цинк, Zn 1.2208 мг 12 мг 10.2% 4.7% 983 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.937 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.795 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.708 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 1.091 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.63 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.646 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.871 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.372 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.328 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Булочки чечевично рисовые составляет 218,3 кКал.

  • Порция = 62 гр (135.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.3 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 31.2 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 46.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ЧЕЧЕВИЧНО РИСОВЫЕ

Булочки чечевично рисовые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином PP - 15,3 %, кремнием - 69,4 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 28,4 %, железом - 23 %, кобальтом - 51,6 %, марганцем - 27 %, медью - 24,9 %, молибденом - 29,9 %, селеном - 20,2 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Булочки чечевично рисовые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки чечевично рисовые, калорийность 218,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки чечевично рисовые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты