Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 200 г |
Вода водопроводная питьевая | 200 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 125 г |
Яйцо куриное | 3 С0 |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 268 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 628 г |
Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.3% | 1134 г |
Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 11.9% | 315 г |
Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 3.5% | 1079 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4171 г |
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 181.4 мкг | 900 мкг | 20.2% | 7.5% | 496 г |
Ретинол | 0.168 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6098 г |
Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.7% | 1385 г |
Витамин В4, холин | 67.13 мг | 500 мг | 13.4% | 5% | 745 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 2.5% | 1475 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
Витамин В9, фолаты | 1.78 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 22472 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
Витамин D, кальциферол | 0.824 мкг | 10 мкг | 8.2% | 3.1% | 1214 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 0.8% | 4559 г |
Витамин Н, биотин | 5.136 мкг | 50 мкг | 10.3% | 3.8% | 974 г |
Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9506 мг | 20 мг | 4.8% | 1.8% | 2104 г |
Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 38.28 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.6% | 6531 г |
Кальций, Ca | 18.51 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5402 г |
Магний, Mg | 3.43 мг | 400 мг | 0.9% | 0.3% | 11662 г |
Натрий, Na | 200.46 мг | 1300 мг | 15.4% | 5.7% | 649 г |
Сера, S | 46.39 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.7% | 2156 г |
Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 2.5% | 1524 г |
Хлор, Cl | 292.58 мг | 2300 мг | 12.7% | 4.7% | 786 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 1.4% | 2635 г |
Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.3% | 2953 г |
Кобальт, Co | 2.606 мкг | 10 мкг | 26.1% | 9.7% | 384 г |
Марганец, Mn | 0.0088 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
Медь, Cu | 25.52 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1% | 3918 г |
Молибден, Mo | 1.992 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1% | 3514 г |
Селен, Se | 7.982 мкг | 55 мкг | 14.5% | 5.4% | 689 г |
Фтор, F | 34.6 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11561 г |
Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 4902 г |
Цинк, Zn | 0.3052 мг | 12 мг | 2.5% | 0.9% | 3932 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
Валин | 0.201 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
Лизин | 0.234 г | ~ | |||
Метионин | 0.109 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
Треонин | 0.16 г | ~ | |||
Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.184 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
Глицин | 0.11 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.466 г | ~ | |||
Пролин | 0.107 г | ~ | |||
Серин | 0.242 г | ~ | |||
Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 178.46 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.66 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.147 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.127 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.334 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.427 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.393 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.866 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.551 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.993 г | min 16.8 г | 35.7% | 13.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.148 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.053 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 2.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто заварное для эклеров составляет 268 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 268 кКал | -% | |
Белки | 6.7 г | -% | |
Жиры | 17.8 г | -% | |
Углеводы | 20.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 54.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|