Рецепт Ореховая смесь с изюиом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ореховая смесь с изюиом

Арахис 66.67 г
Кешью 66.67 г
Миндаль 66.67 г
Грецкий орех 66.67 г
Изюм, золотистый, без косточек 66.67 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 66.67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь с изюиом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 499.8 ккал 1684 ккал 29.7% 5.9% 337 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 3.7% 535 г
Жиры 34.8 г 56 г 62.1% 12.4% 161 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 3.1% 642 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 6% 333 г
Вода 9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25256 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 32143 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.34 мг 1.5 мг 22.7% 4.5% 441 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 2.5% 789 г
Витамин В4, холин 37.83 мг 500 мг 7.6% 1.5% 1322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 2.9% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 3.7% 545 г
Витамин В9, фолаты 72.333 мкг 400 мкг 18.1% 3.6% 553 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 0.7% 2903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.27 мг 15 мг 48.5% 9.7% 206 г
Витамин Н, биотин 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 2.6% 758 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 1.5% 1333 г
Витамин РР, НЭ 6.4237 мг 20 мг 32.1% 6.4% 311 г
Ниацин 3.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 668.17 мг 2500 мг 26.7% 5.3% 374 г
Кальций, Ca 104.83 мг 1000 мг 10.5% 2.1% 954 г
Кремний, Si 43.667 мг 30 мг 145.6% 29.1% 69 г
Магний, Mg 147.17 мг 400 мг 36.8% 7.4% 272 г
Натрий, Na 32.83 мг 1300 мг 2.5% 0.5% 3960 г
Сера, S 96.43 мг 1000 мг 9.6% 1.9% 1037 г
Фосфор, P 265.2 мг 800 мг 33.2% 6.6% 302 г
Хлор, Cl 20.17 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.9 мкг ~
Бор, B 191.7 мкг ~
Ванадий, V 50.65 мкг ~
Железо, Fe 3.163 мг 18 мг 17.6% 3.5% 569 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 0.4% 4732 г
Кобальт, Co 6.942 мкг 10 мкг 69.4% 13.9% 144 г
Литий, Li 7.667 мкг ~
Марганец, Mn 1.1842 мг 2 мг 59.2% 11.8% 169 г
Медь, Cu 762.83 мкг 1000 мкг 76.3% 15.3% 131 г
Молибден, Mo 14.822 мкг 70 мкг 21.2% 4.2% 472 г
Никель, Ni 54.392 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 4.6 мкг 55 мкг 8.4% 1.7% 1196 г
Стронций, Sr 193.85 мкг ~
Титан, Ti 18 мкг ~
Фтор, F 186.98 мкг 4000 мкг 4.7% 0.9% 2139 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 2% 977 г
Цинк, Zn 2.3583 мг 12 мг 19.7% 3.9% 509 г
Цирконий, Zr 26.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.2 г ~
Фруктоза 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.252 г ~
Аргинин* 1.242 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.88 г ~
Заменимые аминокислоты 2.964 г ~
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.976 г ~
Глицин 0.598 г ~
Глутаминовая кислота 2.047 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 20%
Омега-6 жирные кислоты 11.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 38.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.651 г ~
20:0 Арахиновая 0.117 г ~
22:0 Бегеновая 0.184 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.786 г min 16.8 г 70.2% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.036 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.267 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.41 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20%
18:2 Линолевая (ud) 10.14 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.237 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь с изюиом составляет 499,8 кКал.

  • Порция = 50 гр (249.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 499.8 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 34.8 г -%
Углеводы 34.1 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХОВАЯ СМЕСЬ С ИЗЮИОМ

Ореховая смесь с изюиом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,7 %, витамином B2 - 12,7 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 18,4 %, витамином B9 - 18,1 %, витамином E - 48,5 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 32,1 %, калием - 26,7 %, кремнием - 145,6 %, магнием - 36,8 %, фосфором - 33,2 %, железом - 17,6 %, кобальтом - 69,4 %, марганцем - 59,2 %, медью - 76,3 %, молибденом - 21,2 %, цинком - 19,7 %

Чем полезен Ореховая смесь с изюиом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ореховая смесь с изюиом, калорийность 499,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ореховая смесь с изюиом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы