Рецепт Обед палео. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Обед палео

Куриная грудка (филе) (Варка)	70 г
Шампиньоны (Тушение)	80 г
Шпинат (Припускание)	50 г
Кедровые Орешки [Кедровый Бор]	10 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка]	120 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Руккола	20 г
Брюссельская капуста, замороженная, вареная, без соли	70 г
Огурец парниковый	100 г
Редис	30 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco]	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед палео".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.1 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	3002 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	11.9%	1490 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	8.2%	2154 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	2.3%	7552 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	13.4%	1333 г
Вода	87.7 г	2273 г	3.9%	7%	2592 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82 мкг	900 мкг	9.1%	16.2%	1098 г
альфа Каротин	0.37 мкг	~
бета Каротин	0.615 мг	5 мг	12.3%	21.9%	813 г
бета Криптоксантин	2.078 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	377.15 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	5.5%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	10.5%	1682 г
Витамин В4, холин	17.64 мг	500 мг	3.5%	6.2%	2834 г
Витамин В5, пантотеновая	0.534 мг	5 мг	10.7%	19.1%	936 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	10.9%	1653 г
Витамин В9, фолаты	26.395 мкг	400 мкг	6.6%	11.8%	1515 г
Витамин В12, кобаламин	0.041 мкг	3 мкг	1.4%	2.5%	7317 г
Витамин C, аскорбиновая	12.78 мг	90 мг	14.2%	25.3%	704 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.443 мг	15 мг	3%	5.3%	3386 г
Витамин Н, биотин	2.46 мкг	50 мкг	4.9%	8.7%	2033 г
Витамин К, филлохинон	83.7 мкг	120 мкг	69.8%	124.4%	143 г
Витамин РР, НЭ	1.5827 мг	20 мг	7.9%	14.1%	1264 г
Ниацин	1.766 мг	~
Бетаин	0.105 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	289.37 мг	2500 мг	11.6%	20.7%	864 г
Кальций, Ca	29.11 мг	1000 мг	2.9%	5.2%	3435 г
Кремний, Si	18.558 мг	30 мг	61.9%	110.3%	162 г
Магний, Mg	27.93 мг	400 мг	7%	12.5%	1432 г
Натрий, Na	9.95 мг	1300 мг	0.8%	1.4%	13065 г
Сера, S	43.55 мг	1000 мг	4.4%	7.8%	2296 г
Фосфор, P	61.9 мг	800 мг	7.7%	13.7%	1292 г
Хлор, Cl	16.43 мг	2300 мг	0.7%	1.2%	13999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	188.3 мкг	~
Бор, B	10 мкг	~
Ванадий, V	12.43 мкг	~
Железо, Fe	1.864 мг	18 мг	10.4%	18.5%	966 г
Йод, I	5.09 мкг	150 мкг	3.4%	6.1%	2947 г
Кобальт, Co	3.794 мкг	10 мкг	37.9%	67.6%	264 г
Литий, Li	1.593 мкг	~
Марганец, Mn	0.1775 мг	2 мг	8.9%	15.9%	1127 г
Медь, Cu	117.39 мкг	1000 мкг	11.7%	20.9%	852 г
Молибден, Mo	2.515 мкг	70 мкг	3.6%	6.4%	2783 г
Никель, Ni	0.999 мкг	~
Рубидий, Rb	5.2 мкг	~
Селен, Se	7.237 мкг	55 мкг	13.2%	23.5%	760 г
Стронций, Sr	8.58 мкг	~
Титан, Ti	7.67 мкг	~
Фтор, F	14.01 мкг	4000 мкг	0.4%	0.7%	28551 г
Хром, Cr	4.14 мкг	50 мкг	8.3%	14.8%	1208 г
Цинк, Zn	0.3597 мг	12 мг	3%	5.3%	3336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.049 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.105 г	~
Аргинин*	0.312 г	~
Валин	0.228 г	~
Гистидин*	0.208 г	~
Изолейцин	0.197 г	~
Лейцин	0.327 г	~
Лизин	0.423 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.133 г	~
Треонин	0.192 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.183 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.308 г	~
Заменимые аминокислоты	0.164 г	~
Аланин	0.202 г	~
Аспарагиновая кислота	0.307 г	~
Гидроксипролин	0.03 г	~
Глицин	0.145 г	~
Глутаминовая кислота	0.455 г	~
Пролин	0.157 г	~
Серин	0.157 г	~
Тирозин	0.14 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.051 мг	~
Стигмастерол	0.031 мг	~
бета Ситостерол	0.021 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.08 г	~
18:0 Стеариновая	0.015 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.098 г	min 16.8 г	0.6%	1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.098 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.134 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.122 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Обед палео составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.1 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	87.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОБЕД ПАЛЕО

Обед палео богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 14,2 %, витамином K - 69,8 %, калием - 11,6 %, кремнием - 61,9 %, кобальтом - 37,9 %, медью - 11,7 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Обед палео

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Обед палео, калорийность 56,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Обед палео, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Утка с яблоками `Алька`

Лучшие рационы

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-06-10

Калорийность: 1152 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе