Рецепт Творожные кексы с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные кексы с кабачком

Кабачок (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Кукурузная мука (Запекание) 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 15 г
Способ приготовления

- 1 небольшой кабачок - 200 гр мягкого творога - 3 яйца - 150 гр кукурузной муки; - 1 чайная ложка разрыхлителя - пучок укропа - щепотка соли Кабачок натереть, отжать воду. В мисочку поместите мягкий творог, добавьте яйца. Взбейте погружным блендером до получения однородной творожно-яичной массы. В смесь загрузите указанную порцию кукурузной муки и разрыхлителя, хорошо перемешайте, а лучше еще раз пройдитесь блендером, чтобы уже точно избавиться от комочков. все соеденить . в духовку на 30 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные кексы с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.7% 835 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.4% 1000 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.9% 1304 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3476 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 4% 1622 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 6.4% 1000 г
Витамин В4, холин 55.43 мг 500 мг 11.1% 7.1% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 4.8% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 15.192 мкг 400 мкг 3.8% 2.4% 2633 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 9.7% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 2.3% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 2.1% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5535 г
Витамин Н, биотин 5.491 мкг 50 мкг 11% 7.1% 911 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.3882 мг 20 мг 11.9% 7.6% 837 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.13 мг 2500 мг 8% 5.1% 1249 г
Кальций, Ca 73.78 мг 1000 мг 7.4% 4.7% 1355 г
Кремний, Si 13.523 мг 30 мг 45.1% 28.9% 222 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 3% 2123 г
Натрий, Na 352.09 мг 1300 мг 27.1% 17.4% 369 г
Сера, S 95.8 мг 1000 мг 9.6% 6.2% 1044 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 9.6% 667 г
Хлор, Cl 220.62 мг 2300 мг 9.6% 6.2% 1043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 2.79 мкг ~
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 4.2% 1511 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3006 г
Кобальт, Co 2.673 мкг 10 мкг 26.7% 17.1% 374 г
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 3% 2181 г
Медь, Cu 65.94 мкг 1000 мкг 6.6% 4.2% 1517 г
Молибден, Mo 4.874 мкг 70 мкг 7% 4.5% 1436 г
Никель, Ni 0.496 мкг ~
Олово, Sn 4.75 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 13.446 мкг 55 мкг 24.4% 15.7% 409 г
Стронций, Sr 6.21 мкг ~
Фтор, F 20.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19259 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2841 г
Цинк, Zn 0.5556 мг 12 мг 4.6% 3% 2160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.507 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.48 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.194 г min 16.8 г 7.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожные кексы с кабачком составляет 155,9 кКал.

  • Порция = 193 гр (300.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.9 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ С КАБАЧКОМ

Творожные кексы с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 45,1 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 26,7 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Творожные кексы с кабачком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные кексы с кабачком, калорийность 155,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные кексы с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы