Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 1500 г
Картофель 120 г
Подсолнечное масло 20 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 16 г
Перец сладкий красный 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.1% 2714 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 13% 1474 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.9% 6667 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 7.6% 2506 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 16.2% 1178 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 16.2% 1171 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6.1% 3103 г
Витамин В4, холин 10.04 мг 500 мг 2% 3.8% 4980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 5% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 10.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 1.883 мкг 400 мкг 0.5% 1% 21243 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 6.1% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 12.86 мг 90 мг 14.3% 27.3% 700 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 1.1% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 7.4% 2586 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0867 мг 20 мг 5.4% 10.3% 1840 г
Ниацин 0.164 мг ~
Бетаин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.12 мг 2500 мг 3.6% 6.9% 2805 г
Кальций, Ca 9.4 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10638 г
Кремний, Si 5.144 мг 30 мг 17.1% 32.6% 583 г
Магний, Mg 6.36 мг 400 мг 1.6% 3.1% 6289 г
Натрий, Na 117.86 мг 1300 мг 9.1% 17.4% 1103 г
Сера, S 31.13 мг 1000 мг 3.1% 5.9% 3212 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 7.1% 2712 г
Хлор, Cl 174.13 мг 2300 мг 7.6% 14.5% 1321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.4 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 12.68 мкг ~
Железо, Fe 0.243 мг 18 мг 1.4% 2.7% 7407 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1% 21739 г
Кобальт, Co 0.703 мкг 10 мкг 7% 13.4% 1422 г
Литий, Li 9.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 3.2% 5935 г
Медь, Cu 23.41 мкг 1000 мкг 2.3% 4.4% 4272 г
Молибден, Mo 2.95 мкг 70 мкг 4.2% 8% 2373 г
Никель, Ni 0.806 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 4.053 мкг 55 мкг 7.4% 14.1% 1357 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 88.06 мкг 4000 мкг 2.2% 4.2% 4542 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 4% 4673 г
Цинк, Zn 0.3236 мг 12 мг 2.7% 5.2% 3708 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.366 г min 16.8 г 8.1% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.259 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.991 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.886 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 52,4 кКал.

  • Порция = 360 гр (188.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,3 %, кремнием - 17,1 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 52,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы