Рецепт кутя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты кутя
| Пшеница мягкая белозёрная | 200 г |
| Мак, семя | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Изюм | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "кутя".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.4 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2.9% | 1462 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 4.9% | 862 г |
| Углеводы | 41.4 г | 219 г | 18.9% | 8% | 529 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 8.2% | 513 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5530 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.6% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.9% | 4865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 1.8% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.25 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 1.4% | 2913 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6773 мг | 20 мг | 8.4% | 3.5% | 1192 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290 мг | 2500 мг | 11.6% | 4.9% | 862 г |
| Кальций, Ca | 228.94 мг | 1000 мг | 22.9% | 9.6% | 437 г |
| Магний, Mg | 83.38 мг | 400 мг | 20.8% | 8.8% | 480 г |
| Натрий, Na | 17.96 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.6% | 7238 г |
| Сера, S | 80.38 мг | 1000 мг | 8% | 3.4% | 1244 г |
| Фосфор, P | 229.5 мг | 800 мг | 28.7% | 12.1% | 349 г |
| Хлор, Cl | 0.53 мг | 2300 мг | 433962 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.005 мг | 18 мг | 16.7% | 7% | 599 г |
| Кобальт, Co | 2.25 мкг | 10 мкг | 22.5% | 9.5% | 444 г |
| Марганец, Mn | 0.8521 мг | 2 мг | 42.6% | 17.9% | 235 г |
| Медь, Cu | 327.98 мкг | 1000 мкг | 32.8% | 13.8% | 305 г |
| Фтор, F | 37.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10667 г |
| Цинк, Zn | 0.8659 мг | 12 мг | 7.2% | 3% | 1386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.675 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность кутя составляет 237,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 237.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 41.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.9 г | -% | |
| Вода | 41.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУТЯ
кутя богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 11,6 %, кальцием - 22,9 %, магнием - 20,8 %, фосфором - 28,7 %, железом - 16,7 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 42,6 %, медью - 32,8 %
Чем полезен кутя
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сыр плавленый витако
- Конфеты Кешью Мендаль Инжир
- Лаваш "Шоти"
- манная каша 5.02
- каша дружба
- Сыр Российский Савушкин
- Мюсли "Фруктовые"
- пирог с яблочным повидлом
- суп гречневый
- Салат карустный с болг перцем
- Конфета суфле Рузанна
- витамин Е
- Крокеты из пшена в кунжуте
- Паштет из пчени
- корзиночка
- Сайра натуральная (5 морей)
- Террин куриный с яблоком
- салат с куриной грудкой
- Рис с кальмаром
- Омлет с беконом
- Мюсли с кефиром
- Куриные рулетики
- Сыр творожный Hohland
- Кофе капуччино похудей
- Соус болоньезе
- Кофе похудей
- шоколад К черный
- Геркулес утренний микс
- колбаса фуршетная
- Мюсли "Эпоха злаков"
- блины на кефире
- куриное филе по французски
- Майонез Calve легкий
- лужанська
- каша кукурузная
- творожный десерт с желатином 05.02.2015
- кокосовая стружка
- борщ с курецей
- Ветчина "Козелки"
- курица с грибами в мультеварки
- Куриное филе в яично-сырной заливке
- Хлеб Совитал фруктовый
- Сливки 33% для взбивания Петмол
- бутерброд с сыром, мелкий с заварным хлебом
- Солянка овощная с тушёнкой
- хлебец "здоровый стиль"
- салат из черных гребешков
- Зефир клубничный
- Конфеты-мороженное
- Каша овсяная Дикси
- шоколад Lindt 85%
- Сырники с сухофруктами
- салат из тунца
- Греча "По Русски"
- хамбо с кокосом
- яйичный белок в микроволновке
- слоеное дрожжевое тесто Звездное
- кисель из кр.смородины
- лапша паутинка
- скумбрия в томате
- йогурт пит
- шарлотка 05.02
- куриные желудочки
- суп с вермишелью и консервой
- икра "Санта Бремор"
- салат с сельдереем
- куриные пупки отварные
- творог мягкий Данон
- шербет
- аэвит
- пирог с брусникой
- творог зерненый
- арахисовая паста Сантэ
- творожная масса с ванилином 9 %
- Мармелад Бонди
- хлеб маг
- Котлеты говяжьи
- пельмени с семгой
- творожный сырок вкуснотеево с ванилином
- Торт Захер
- 1/2 Клубничный протеин
- винигрет
- Овсяная каша на молоке с маслом
- Творожники
- Продукт "Конфеты Марсианка три шоколада (8гр-1 шт)"
- Сыр Диета 12%
- Торт морковный (бисквит)
- активиа без добавок
- Котлеты куриные
- пророщенная пшеница Формула приготовленная
- Грейпфрут без кожуры
- Слойка с маком
- Пиво жатецкий гусь
- смак робин сдобин
- Тыквенные семечки
- печенье "ореховое" из миндаля
- Сухари панировачные "Оттоги"
- Шоколадное суфле
- Хлопья фитнес Nestle без добавок
- Тушеные куриные ножки
Метки: Как приготовить кутя, калорийность 237,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кутя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
