Рецепт Сливочный соус с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный соус с укропом

Лук репчатый (Припускание) 75 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 25 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный соус с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.2 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.5% 2714 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 15.2% 273 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2% 2028 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.2% 3460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.6 мкг 900 мкг 16.7% 7% 598 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.7% 2432 г
Витамин В4, холин 14.91 мг 500 мг 3% 1.2% 3353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 1.7% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 6.382 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6268 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 3% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 1.3% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3836 г
Витамин Н, биотин 2.047 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2443 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.6118 мг 20 мг 3.1% 1.3% 3269 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.67 мг 2500 мг 4.7% 2% 2143 г
Кальций, Ca 55.63 мг 1000 мг 5.6% 2.3% 1798 г
Кремний, Si 1.255 мг 30 мг 4.2% 1.7% 2390 г
Магний, Mg 8.65 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4624 г
Натрий, Na 24.12 мг 1300 мг 1.9% 0.8% 5390 г
Сера, S 32.71 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3057 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 3.2% 1290 г
Хлор, Cl 47.86 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.5 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3521 г
Кобальт, Co 1.487 мкг 10 мкг 14.9% 6.2% 672 г
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 1.2% 3350 г
Медь, Cu 34.64 мкг 1000 мкг 3.5% 1.5% 2887 г
Молибден, Mo 2.618 мкг 70 мкг 3.7% 1.5% 2674 г
Никель, Ni 0.753 мкг ~
Олово, Sn 6.81 мкг ~
Рубидий, Rb 119.4 мкг ~
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 11044 г
Стронций, Sr 8.9 мкг ~
Фтор, F 17.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23269 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3226 г
Цинк, Zn 0.4012 мг 12 мг 3.3% 1.4% 2991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.805 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 1.169 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.865 г ~
6:0 Капроновая 0.26 г ~
8:0 Каприловая 0.185 г ~
10:0 Каприновая 0.453 г ~
12:0 Лауриновая 0.56 г ~
14:0 Миристиновая 2.264 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.94 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.49 г min 16.8 г 38.6% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.229 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.667 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.706 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Сливочный соус с укропом составляет 240,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.2 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 20.5 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ СОУС С УКРОПОМ

Сливочный соус с укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Сливочный соус с укропом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочный соус с укропом, калорийность 240,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный соус с укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы