Рецепт цветная капуста тушеная (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты цветная капуста тушеная (копия)

Цветная капуста (Варка без слива)	495 г
соль йодированная	3 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	10 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Чеснок	10 г
Лук репчатый (Варка без слива)	0 г
Морковь (Варка без слива)	0 г
Кинза сушеная молотая	0 г
Паприка, перец сладкий молотый	0 г
Куркума, молотая	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цветная капуста тушеная (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.8 ккал	1684 ккал	3.1%	6%	3251 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	6.9%	2815 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	8.3%	2333 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	4.2%	4563 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	22.2%	870 г
Вода	85.6 г	2273 г	3.8%	7.3%	2655 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.7 мкг	900 мкг	1.9%	3.7%	5389 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	0.05 мкг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	1.2%	17241 г
бета Криптоксантин	0.104 мкг	~
Ликопин	0.083 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.88 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	11.4%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	10.2%	1895 г
Витамин В4, холин	45.93 мг	500 мг	9.2%	17.8%	1089 г
Витамин В5, пантотеновая	0.849 мг	5 мг	17%	32.8%	589 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	14.9%	1307 г
Витамин В9, фолаты	16.633 мкг	400 мкг	4.2%	8.1%	2405 г
Витамин C, аскорбиновая	28.9 мг	90 мг	32.1%	62%	311 г
Витамин D, кальциферол	0.037 мкг	10 мкг	0.4%	0.8%	27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.242 мг	15 мг	1.6%	3.1%	6198 г
гамма Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	1.507 мкг	50 мкг	3%	5.8%	3318 г
Витамин К, филлохинон	16.8 мкг	120 мкг	14%	27%	714 г
Витамин РР, НЭ	0.9359 мг	20 мг	4.7%	9.1%	2137 г
Ниацин	0.548 мг	~
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.11 мг	2500 мг	9%	17.4%	1116 г
Кальций, Ca	33.82 мг	1000 мг	3.4%	6.6%	2957 г
Кремний, Si	13.581 мг	30 мг	45.3%	87.5%	221 г
Магний, Mg	18.02 мг	400 мг	4.5%	8.7%	2220 г
Натрий, Na	251.1 мг	1300 мг	19.3%	37.3%	518 г
Сера, S	22.19 мг	1000 мг	2.2%	4.2%	4507 г
Фосфор, P	52.2 мг	800 мг	6.5%	12.5%	1533 г
Хлор, Cl	371.37 мг	2300 мг	16.1%	31.1%	619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	359.9 мкг	~
Бор, B	308.1 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	1.485 мг	18 мг	8.3%	16%	1212 г
Йод, I	27.18 мкг	150 мкг	18.1%	34.9%	552 г
Кобальт, Co	0.28 мкг	10 мкг	2.8%	5.4%	3571 г
Литий, Li	0.062 мкг	~
Марганец, Mn	0.1671 мг	2 мг	8.4%	16.2%	1197 г
Медь, Cu	52.08 мкг	1000 мкг	5.2%	10%	1920 г
Молибден, Mo	5.445 мкг	70 мкг	7.8%	15.1%	1286 г
Никель, Ni	5.794 мкг	~
Рубидий, Rb	1.3 мкг	~
Селен, Se	0.855 мкг	55 мкг	1.6%	3.1%	6433 г
Фтор, F	0.92 мкг	4000 мкг			434783 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	5.8%	3333 г
Цинк, Zn	0.3129 мг	12 мг	2.6%	5%	3835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.928 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.006 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.006 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.55 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.381 мг	~
бета Ситостерол	2.05 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.021 г	~
6:0 Капроновая	0.033 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.061 г	~
12:0 Лауриновая	0.047 г	~
14:0 Миристиновая	0.197 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.54 г	~
18:0 Стеариновая	0.188 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.6 г	min 16.8 г	3.6%	6.9%
14:1 Миристолеиновая	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.464 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.064 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.037 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность цветная капуста тушеная (копия) составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.8 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	85.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ТУШЕНАЯ (КОПИЯ)

цветная капуста тушеная (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17 %, витамином C - 32,1 %, витамином K - 14 %, кремнием - 45,3 %, хлором - 16,1 %, йодом - 18,1 %

Чем полезен цветная капуста тушеная (копия)

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить цветная капуста тушеная (копия), калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цветная капуста тушеная (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Бутерброд с сыром и яйцом

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе