Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 386 г
Укроп (Жарка) 35 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 25 г
Яйцо куриное (Жарка) 56 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 23.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.7% 1949 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.2% 709 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.2% 1711 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.1% 1176 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 8.2% 884 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 6.1% 1188 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.3% 1698 г
Витамин В4, холин 49.19 мг 500 мг 9.8% 7.1% 1016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 4.8% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.076 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3611 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.7% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 12.85 мг 90 мг 14.3% 10.3% 700 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 2.1% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.148 мг 15 мг 21% 15.2% 476 г
Витамин Н, биотин 3.528 мкг 50 мкг 7.1% 5.1% 1417 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 11.2% 645 г
Витамин РР, НЭ 1.5514 мг 20 мг 7.8% 5.6% 1289 г
Ниацин 0.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.52 мг 2500 мг 11.1% 8% 898 г
Кальций, Ca 44.26 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2259 г
Кремний, Si 27.166 мг 30 мг 90.6% 65.4% 110 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 3.2% 2279 г
Натрий, Na 24.51 мг 1300 мг 1.9% 1.4% 5304 г
Сера, S 37.32 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2680 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 5.1% 1439 г
Хлор, Cl 30.74 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.8 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 17.05 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 4% 1800 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5495 г
Кобальт, Co 3.127 мкг 10 мкг 31.3% 22.6% 320 г
Литий, Li 0.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.2351 мг 2 мг 11.8% 8.5% 851 г
Медь, Cu 80.71 мкг 1000 мкг 8.1% 5.8% 1239 г
Молибден, Mo 5.35 мкг 70 мкг 7.6% 5.5% 1308 г
Никель, Ni 1.558 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 5.079 мкг 55 мкг 9.2% 6.6% 1083 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Титан, Ti 1.33 мкг ~
Фтор, F 17.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23202 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 3.8% 1894 г
Цинк, Zn 0.5484 мг 12 мг 4.6% 3.3% 2188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 59.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.08 г min 16.8 г 12.4% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.036 г от 11.2 до 20.6 г 36% 26%
18:2 Линолевая (ud) 3.713 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 138,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином C - 14,3 %, витамином E - 21 %, витамином K - 15,5 %, калием - 11,1 %, кремнием - 90,6 %, кобальтом - 31,3 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 138,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты