Рецепт Запеканка кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кабачки

Кабачок, все сорта	1100 г
Лук репчатый	300 г
Куриный фарш	500 г
Помидор (томат), грунтовый	350 г
Томатный соус, консервированный	100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	120 г
Яйцо куриное	250 г
Сметана 20% жирности	150 г
Подсолнечное масло	30 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Специи [Elementaree]	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.5 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1947 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	9.2%	1246 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	11.6%	1000 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1.4%	8423 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.2%	2222 г
Вода	83.2 г	2273 г	3.7%	4.3%	2732 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.7 мкг	900 мкг	6.7%	7.7%	1483 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.165 мг	5 мг	3.3%	3.8%	3030 г
бета Криптоксантин	0.103 мкг	~
Ликопин	475.856 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	801.336 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	4.5%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	10.5%	1104 г
Витамин В4, холин	38.93 мг	500 мг	7.8%	9%	1284 г
Витамин В5, пантотеновая	0.435 мг	5 мг	8.7%	10.1%	1149 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	12.6%	922 г
Витамин В9, фолаты	15.084 мкг	400 мкг	3.8%	4.4%	2652 г
Витамин В12, кобаламин	0.21 мкг	3 мкг	7%	8.1%	1429 г
Витамин C, аскорбиновая	10.71 мг	90 мг	11.9%	13.8%	840 г
Витамин D, кальциферол	0.23 мкг	10 мкг	2.3%	2.7%	4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.786 мг	15 мг	5.2%	6%	1908 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.033 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	2.266 мкг	50 мкг	4.5%	5.2%	2207 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	2.5%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.9258 мг	20 мг	9.6%	11.1%	1039 г
Ниацин	0.11 мг	~
Бетаин	1.346 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.72 мг	2500 мг	10.9%	12.6%	917 г
Кальций, Ca	63.5 мг	1000 мг	6.4%	7.4%	1575 г
Кремний, Si	1.233 мг	30 мг	4.1%	4.7%	2433 г
Магний, Mg	18.12 мг	400 мг	4.5%	5.2%	2208 г
Натрий, Na	219.08 мг	1300 мг	16.9%	19.5%	593 г
Сера, S	70.73 мг	1000 мг	7.1%	8.2%	1414 г
Фосфор, P	99.3 мг	800 мг	12.4%	14.3%	806 г
Хлор, Cl	300.57 мг	2300 мг	13.1%	15.1%	765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59.8 мкг	~
Бор, B	34.3 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.758 мг	18 мг	4.2%	4.9%	2375 г
Йод, I	2.72 мкг	150 мкг	1.8%	2.1%	5515 г
Кобальт, Co	2.156 мкг	10 мкг	21.6%	25%	464 г
Литий, Li	3.476 мкг	~
Марганец, Mn	0.1205 мг	2 мг	6%	6.9%	1660 г
Медь, Cu	69.01 мкг	1000 мкг	6.9%	8%	1449 г
Молибден, Mo	1.986 мкг	70 мкг	2.8%	3.2%	3525 г
Никель, Ni	1.866 мкг	~
Олово, Sn	0.67 мкг	~
Рубидий, Rb	67.2 мкг	~
Селен, Se	5.187 мкг	55 мкг	9.4%	10.9%	1060 г
Стронций, Sr	0.87 мкг	~
Фтор, F	12.37 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	32336 г
Хром, Cr	1.25 мкг	50 мкг	2.5%	2.9%	4000 г
Цинк, Zn	0.7957 мг	12 мг	6.6%	7.6%	1508 г
Цирконий, Zr	0.58 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.046 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.47 г	~
Аргинин*	0.336 г	~
Валин	0.298 г	~
Гистидин*	0.162 г	~
Изолейцин	0.259 г	~
Лейцин	0.457 г	~
Лизин	0.437 г	~
Метионин	0.144 г	~
Метионин + Цистеин	0.097 г	~
Треонин	0.235 г	~
Триптофан	0.079 г	~
Фенилаланин	0.252 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.222 г	~
Заменимые аминокислоты	0.79 г	~
Аланин	0.296 г	~
Аспарагиновая кислота	0.531 г	~
Гидроксипролин	0.016 г	~
Глицин	0.225 г	~
Глутаминовая кислота	0.965 г	~
Пролин	0.279 г	~
Серин	0.283 г	~
Тирозин	0.22 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.28 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.055 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.044 г	~
12:0 Лауриновая	0.053 г	~
14:0 Миристиновая	0.148 г	~
15:0 Пентадекановая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.848 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.262 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.87 г	min 16.8 г	11.1%	12.8%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.154 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.334 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.512 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.148 г	от 11.2 до 20.6 г	10.3%	11.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.98 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.223 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.004 г	~

Энергетическая ценность Запеканка кабачки составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.5 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	83.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАБАЧКИ

Запеканка кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен Запеканка кабачки

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка кабачки, калорийность 86,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кабачки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Ленивые вареники с маком на рисовой муке

Картофельная запеканка с куринной грудкой и брокколи

Лучшие рационы

Калорийность: 1025 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе