Рецепт Витаминный салат с капустой,редиской и огурцом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминный салат с капустой,редиской и огурцом.

Редис	48 г
Огурец парниковый	63 г
Капуста белокочанная	121 г
Укроп	6 г
Льняное масло холодного отжима	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Редис и огурец натереть на крупной тёрке. Капусту и укроп мелко нашинковать. Всё смешать. Посолить, заправить маслом. Опять смешать. Приятного аппетита.))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминный салат с капустой,редиской и огурцом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	39.4 ккал	1684 ккал	2.3%	5.8%	4274 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	4.6%	5429 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	9.9%	2545 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	4.1%	6083 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	19%	1333 г
Вода	89.3 г	2273 г	3.9%	9.9%	2545 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.5 мкг	900 мкг	2.3%	5.8%	4390 г
бета Каротин	0.145 мг	5 мг	2.9%	7.4%	3448 г
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	4.3%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	7.1%	3600 г
Витамин В4, холин	8.39 мг	500 мг	1.7%	4.3%	5959 г
Витамин В5, пантотеновая	0.105 мг	5 мг	2.1%	5.3%	4762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	10.7%	2410 г
Витамин В9, фолаты	13.675 мкг	400 мкг	3.4%	8.6%	2925 г
Витамин C, аскорбиновая	38.62 мг	90 мг	42.9%	108.9%	233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.145 мг	15 мг	1%	2.5%	10345 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.585 мг	~
дельта Токоферол	0.034 мг	~
Витамин Н, биотин	0.24 мкг	50 мкг	0.5%	1.3%	20833 г
Витамин К, филлохинон	43.6 мкг	120 мкг	36.3%	92.1%	275 г
Витамин РР, НЭ	0.6122 мг	20 мг	3.1%	7.9%	3267 г
Ниацин	0.43 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.79 мг	2500 мг	10.2%	25.9%	977 г
Кальций, Ca	45.52 мг	1000 мг	4.6%	11.7%	2197 г
Кремний, Si	47.291 мг	30 мг	157.6%	400%	63 г
Магний, Mg	15.97 мг	400 мг	4%	10.2%	2505 г
Натрий, Na	483.26 мг	1300 мг	37.2%	94.4%	269 г
Сера, S	24.23 мг	1000 мг	2.4%	6.1%	4127 г
Фосфор, P	34.7 мг	800 мг	4.3%	10.9%	2305 г
Хлор, Cl	762.32 мг	2300 мг	33.1%	84%	302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	502.9 мкг	~
Бор, B	118.4 мкг	~
Ванадий, V	36.31 мкг	~
Железо, Fe	0.693 мг	18 мг	3.9%	9.9%	2597 г
Йод, I	3.12 мкг	150 мкг	2.1%	5.3%	4808 г
Кобальт, Co	2.583 мкг	10 мкг	25.8%	65.5%	387 г
Литий, Li	4.537 мкг	~
Марганец, Mn	0.167 мг	2 мг	8.4%	21.3%	1198 г
Медь, Cu	83.52 мкг	1000 мкг	8.4%	21.3%	1197 г
Молибден, Mo	9.487 мкг	70 мкг	13.6%	34.5%	738 г
Никель, Ni	10.251 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	0.409 мкг	55 мкг	0.7%	1.8%	13447 г
Стронций, Sr	1.95 мкг	~
Фтор, F	11.56 мкг	4000 мкг	0.3%	0.8%	34602 г
Хром, Cr	5.54 мкг	50 мкг	11.1%	28.2%	903 г
Цинк, Zn	0.3179 мг	12 мг	2.6%	6.6%	3775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.136 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.236 г	~
Аргинин*	0.057 г	~
Валин	0.039 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.042 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.066 г	~
Заменимые аминокислоты	0.533 г	~
Аланин	0.042 г	~
Аспарагиновая кислота	0.099 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.182 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	253.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	16.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.992 мг	~
Стигмастерол	0.61 мг	~
бета Ситостерол	5.171 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.104 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.068 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.375 г	min 16.8 г	2.2%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.372 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.372 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.379 г	от 11.2 до 20.6 г	12.3%	31.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.291 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.29 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.085 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.085 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Витаминный салат с капустой,редиской и огурцом. составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	39.4 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	89.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИННЫЙ САЛАТ С КАПУСТОЙ,РЕДИСКОЙ И ОГУРЦОМ.

Витаминный салат с капустой,редиской и огурцом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42,9 %, витамином K - 36,3 %, кремнием - 157,6 %, хлором - 33,1 %, кобальтом - 25,8 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Витаминный салат с капустой,редиской и огурцом.

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Витаминный салат с капустой,редиской и огурцом., калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминный салат с капустой,редиской и огурцом., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Белковые панкейки на кожаке

Куриные кармашки с творогом и сыром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе