Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Куриная грудка (филе) 100 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 54 г
Салат Айсберг [Белая Дача] 200 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 21.5% 974 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.3% 6222 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.1% 10429 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.1% 10000 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 8.2% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 4.4% 4813 г
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 4.2% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.5% 8182 г
Витамин В4, холин 21.15 мг 500 мг 4.2% 8.8% 2364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 16.7% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 22.4% 939 г
Витамин В9, фолаты 3.589 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 11145 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 3.6% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 7.1% 2913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 3.1% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 33557 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9901 мг 20 мг 10% 20.9% 1005 г
Ниацин 2.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.17 мг 2500 мг 4.3% 9% 2311 г
Кальций, Ca 3.71 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 26954 г
Кремний, Si 0.743 мг 30 мг 2.5% 5.2% 4038 г
Магний, Mg 23.76 мг 400 мг 5.9% 12.3% 1684 г
Натрий, Na 15.22 мг 1300 мг 1.2% 2.5% 8541 г
Сера, S 57.18 мг 1000 мг 5.7% 11.9% 1749 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 11.9% 1758 г
Хлор, Cl 26.11 мг 2300 мг 1.1% 2.3% 8809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 5.2% 3930 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 2.5% 8671 г
Кобальт, Co 2.97 мкг 10 мкг 29.7% 62.1% 337 г
Литий, Li 3.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 2.3% 8969 г
Медь, Cu 33.42 мкг 1000 мкг 3.3% 6.9% 2992 г
Молибден, Mo 3.589 мкг 70 мкг 5.1% 10.7% 1950 г
Никель, Ni 1.609 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 5.693 мкг 55 мкг 10.4% 21.8% 966 г
Фтор, F 34.65 мкг 4000 мкг 0.9% 1.9% 11544 г
Хром, Cr 6.81 мкг 50 мкг 13.6% 28.5% 734 г
Цинк, Zn 0.3465 мг 12 мг 2.9% 6.1% 3463 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.658 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.176 г min 16.8 г 1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 47,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.8 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 29,7 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Салат

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 47,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты