Рецепт Омлет по Протасову. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет по Протасову
| Творог нежирный 0,6% | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп | 10 г |
| Брынза коровья | 50 г |
Способ приготовления
Яйца взбить миксером до однородности. Брынзу натереть на крупной терке или размять вилкой Творог добавить к взбитому яйцу и перемешать миксером. В общую массу добавить брынзу. Соль и зелень добавить по вкусу. Все ингредиенты перемешать и запекать в СВЧ-печи 3 минуты или поставить на тихий огонь на плиту до готовности.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет по Протасову".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.7 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 14.4% | 458 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.6% | 683 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.2 мкг | 900 мкг | 18.2% | 12% | 548 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 2.7% | 2451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 10.5% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 94.72 мг | 500 мг | 18.9% | 12.5% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 7.6% | 864 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.755 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.1% | 2133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.694 мкг | 3 мкг | 23.1% | 15.2% | 432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 3% | 2169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.955 мкг | 10 мкг | 9.6% | 6.3% | 1047 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 10.491 мкг | 50 мкг | 21% | 13.8% | 477 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8642 мг | 20 мг | 19.3% | 12.7% | 518 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.72 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.4% | 1957 г |
| Кальций, Ca | 200.26 мг | 1000 мг | 20% | 13.2% | 499 г |
| Магний, Mg | 21.17 мг | 400 мг | 5.3% | 3.5% | 1889 г |
| Натрий, Na | 1025.58 мг | 1300 мг | 78.9% | 52% | 127 г |
| Сера, S | 194.53 мг | 1000 мг | 19.5% | 12.9% | 514 г |
| Фосфор, P | 219.5 мг | 800 мг | 27.4% | 18.1% | 364 г |
| Хлор, Cl | 1228.49 мг | 2300 мг | 53.4% | 35.2% | 187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 4.7% | 1380 г |
| Йод, I | 7.55 мкг | 150 мкг | 5% | 3.3% | 1987 г |
| Кобальт, Co | 4.811 мкг | 10 мкг | 48.1% | 31.7% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.0664 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 3012 г |
| Медь, Cu | 64.58 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.3% | 1548 г |
| Молибден, Mo | 7.245 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.9% | 966 г |
| Селен, Se | 23.283 мкг | 55 мкг | 42.3% | 27.9% | 236 г |
| Фтор, F | 32.83 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12184 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.6019 мг | 12 мг | 5% | 3.3% | 1994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.383 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.891 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.57 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.351 г | ~ | |||
| Лизин | 1.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Треонин | 0.73 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.791 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.696 г | ~ | |||
| Аланин | 0.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.291 г | ~ | |||
| Пролин | 1.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.866 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.876 г | min 16.8 г | 11.2% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.543 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет по Протасову составляет 151,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 151.7 кКал | -% | |
| Белки | 16.6 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 1.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 68.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ ПО ПРОТАСОВУ
Омлет по Протасову богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,2 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 23,1 %, витамином H - 21 %, витамином PP - 19,3 %, кальцием - 20 %, фосфором - 27,4 %, хлором - 53,4 %, кобальтом - 48,1 %, селеном - 42,3 %
Чем полезен Омлет по Протасову
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы ржаные
- салат морсая капуста
- тост
- Сок томатный
- пастила с мармеладом магазинная
- Арахис Good Food с медом и кунжутом 130 гр
- Крем-суп из тыквы
- творожок обезж.
- фасоль отварная
- греча отварная на воде
- бутер с семгой
- щи с курицой
- творог 1,8% першинский
- Сыр российский молодой
- Блины с мясом
- Кешью
- Зефир Эко ботаника
- мясо козы
- Картофельные лодочки
- молоко 0,5%
- Цикорий растворимый
- окрошка
- каша нордин овсяно-ржаная с семенами льна
- Творог ломашний
- сыр плавленый хохланд
- помидоры, перец, сухарики
- Сметана "Мозырская" 18%
- нерка соленая
- Хлеб тостовый ржано-пшеничный
- Куриные котлеты
- рулет
- Klößteig
- Сельдь соленая в масле
- баклажаны
- Суп куриный
- Сосиски Венские с сыром Вкусвилл
- Воздушные сырники
- Твороженная масса с ванилином
- Овсянка
- Хлеб отрудной
- тилапия отварная
- салат из пекинской капусты
- Морковный салат с чесноком
- Куриная печенка с грибами
- Салат с пекинской капустой
- Пироженное "Симона" шоколадно-медовое
- Печень с яблоками
- картофель с грибами
- пироженное " Симона" медовик
- Щи куринные с сельдереем и лимоном
- ежики из лосятины
- батончик рот фронт
- картофель тушёный со свининой
- Сыр плавленый "Костромской"
- магкейк или кекс в микроволновке с бананом
- деруны
- Голубцы ленивые овощные
- Печеное яблоко
- Семейный Челны - хлеб
- Каша овсяная с черникой Everyday
- Суп сырный
- тыквенно-творожный пирог
- грибы с рисом и капустой
- Кальмары отварные
- куриная лапша
- Витамины живые.
- Жевательная резинка Dirol Senses
- грибы
- пудинг из куриной печени
- Протеин Trophix клубничный
- Кабачки по-домашнему Пиканта
- Scitec tank
- рулет салатный (20-20-2015)
- Рассольник1
- пельмени
- Салат из фасоли с авакадо
- повидло ябл-персик
- шуба
- Жевательная резинка Orbit Crystal
- мюсли с орехами
- Печень в йогуртовом соусе
- Багет ржаной Перекресток
- Сырники Теремок
- винигрет
- Салат с авакадо и курицей
- штрудель с яблоком
- Колбаса вар.Докторская Вел.Луки
- самса
- Мороженое Bounty
- Сыр плавл. Хохланд
- Каша рисовая с черносливом 1
- яблоки печеные с творогом
- капуста квашенная тушенная
- Хачапури
- Gemüsemischung
- Беллакт Эффект ПРО
- Конфеты Птица дивная
- Печенье с мармеладом
- рыба с картофелем под томатным соусом в фольге
- витамин D
Метки: Как приготовить Омлет по Протасову, калорийность 151,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет по Протасову, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
