Рецепт Салат из краснокачанной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из краснокачанной капусты

Капуста краснокочанная 1500 г
Масло подсолнечное 51 г
Кукуруза, консервы 425 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 30 г
Соль йодированная 4 г
Уксус 9% 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из краснокачанной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9% 2074 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.2% 3532 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14% 1333 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.3% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 6% 3158 г
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 6.3% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5% 3673 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 8.8% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 15.9% 1176 г
Витамин В9, фолаты 12.878 мкг 400 мкг 3.2% 6% 3106 г
Витамин C, аскорбиновая 46.01 мг 90 мг 51.1% 95.3% 196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.187 мг 15 мг 7.9% 14.7% 1264 г
Витамин Н, биотин 2.099 мкг 50 мкг 4.2% 7.8% 2382 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.5909 мг 20 мг 3% 5.6% 3385 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.83 мг 2500 мг 9% 16.8% 1107 г
Кальций, Ca 52.04 мг 1000 мг 5.2% 9.7% 1922 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 7.3% 2586 г
Натрий, Na 159.44 мг 1300 мг 12.3% 22.9% 815 г
Сера, S 0.69 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 144928 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 7.8% 2402 г
Хлор, Cl 115.35 мг 2300 мг 5% 9.3% 1994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 4.9% 3789 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 9.5% 1956 г
Кобальт, Co 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 2.4% 7752 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 1.9% 9756 г
Медь, Cu 3.92 мкг 1000 мкг 0.4% 0.7% 25510 г
Молибден, Mo 0.288 мкг 70 мкг 0.4% 0.7% 24306 г
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Цинк, Zn 0.0207 мг 12 мг 0.2% 0.4% 57971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.892 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.582 г min 16.8 г 3.5% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.463 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.463 г ~

Энергетическая ценность Салат из краснокачанной капусты составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРАСНОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ

Салат из краснокачанной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 51,1 %

Чем полезен Салат из краснокачанной капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из краснокачанной капусты, калорийность 53,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из краснокачанной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты