Рецепт Сметанно-соевый с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметанно-соевый с зеленью

Сметана 10% жирности 100 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 20 г
Укроп 20 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанно-соевый с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5% 1949 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.4% 800 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.4% 4212 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2859 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.3 мкг 900 мкг 16.5% 16.3% 607 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.642 мг 5 мг 12.8% 12.7% 779 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.8% 1698 г
Витамин В4, холин 40.74 мг 500 мг 8.1% 8% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 6.2% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 13.207 мкг 400 мкг 3.3% 3.3% 3029 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 9.1% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 14.48 мг 90 мг 16.1% 15.9% 622 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 3% 3319 г
Витамин Н, биотин 2.386 мкг 50 мкг 4.8% 4.8% 2096 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 7.5% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.3863 мг 20 мг 6.9% 6.8% 1443 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.93 мг 2500 мг 6.8% 6.7% 1471 г
Кальций, Ca 101.79 мг 1000 мг 10.2% 10.1% 982 г
Кремний, Si 0.309 мг 30 мг 1% 1% 9709 г
Магний, Mg 23.1 мг 400 мг 5.8% 5.7% 1732 г
Натрий, Na 811.48 мг 1300 мг 62.4% 61.8% 160 г
Сера, S 40.08 мг 1000 мг 4% 4% 2495 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 9.5% 1039 г
Хлор, Cl 60.29 мг 2300 мг 2.6% 2.6% 3815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 3.7% 2687 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 4.6% 2196 г
Кобальт, Co 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 9.8% 1014 г
Литий, Li 0.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.2732 мг 2 мг 13.7% 13.6% 732 г
Медь, Cu 58.41 мкг 1000 мкг 5.8% 5.7% 1712 г
Молибден, Mo 4.572 мкг 70 мкг 6.5% 6.4% 1531 г
Никель, Ni 1.372 мкг ~
Олово, Sn 8.97 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 1.248 мкг 55 мкг 2.3% 2.3% 4407 г
Стронций, Sr 22.76 мкг ~
Фтор, F 14.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27663 г
Хром, Cr 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 11% 899 г
Цинк, Zn 0.427 мг 12 мг 3.6% 3.6% 2810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.092 г min 16.8 г 12.5% 12.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сметанно-соевый с зеленью составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАННО-СОЕВЫЙ С ЗЕЛЕНЬЮ

Сметанно-соевый с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином C - 16,1 %, марганцем - 13,7 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Сметанно-соевый с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сметанно-соевый с зеленью, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанно-соевый с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты