Рецепт Омлет с курицей и грибами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с курицей и грибами.

Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 49 г
Яйцо куриное 101 г
Подсолнечное масло 4 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 14 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Шампиньоны 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей и грибами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.8 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8% 528 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 14.6% 289 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.1% 3708 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.5 мкг 900 мкг 25.7% 10.9% 389 г
Ретинол 0.219 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 8.6% 489 г
Витамин В4, холин 168.07 мг 500 мг 33.6% 14.2% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 1.261 мг 5 мг 25.2% 10.6% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.1% 1361 г
Витамин В9, фолаты 9.584 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4174 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 5.4% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8257 г
Витамин D, кальциферол 1.622 мкг 10 мкг 16.2% 6.8% 617 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.688 мг 15 мг 11.3% 4.8% 889 г
Витамин Н, биотин 15.742 мкг 50 мкг 31.5% 13.3% 318 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.3336 мг 20 мг 21.7% 9.2% 462 г
Ниацин 0.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.31 мг 2500 мг 7.9% 3.3% 1273 г
Кальций, Ca 43.93 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2276 г
Кремний, Si 0.468 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 1.4% 2994 г
Натрий, Na 937.77 мг 1300 мг 72.1% 30.4% 139 г
Сера, S 175.27 мг 1000 мг 17.5% 7.4% 571 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 8.7% 483 г
Хлор, Cl 881.4 мг 2300 мг 38.3% 16.2% 261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.844 мг 18 мг 10.2% 4.3% 976 г
Йод, I 15.92 мкг 150 мкг 10.6% 4.5% 942 г
Кобальт, Co 9.091 мкг 10 мкг 90.9% 38.4% 110 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.0583 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3431 г
Медь, Cu 146.92 мкг 1000 мкг 14.7% 6.2% 681 г
Молибден, Mo 5.831 мкг 70 мкг 8.3% 3.5% 1200 г
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 26.606 мкг 55 мкг 48.4% 20.4% 207 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Титан, Ti 8.96 мкг ~
Фтор, F 38.28 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10449 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 3.9% 1075 г
Цинк, Zn 0.884 мг 12 мг 7.4% 3.1% 1357 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.86 г ~
Валин 0.761 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.652 г ~
Лейцин 1.09 г ~
Лизин 1.015 г ~
Метионин 0.414 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.618 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.632 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.741 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.789 г ~
Аспарагиновая кислота 1.284 г ~
Глицин 0.668 г ~
Глутаминовая кислота 1.932 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.801 г ~
Тирозин 0.482 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 405.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.143 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.268 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.895 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.516 г ~
20:0 Арахиновая 0.111 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.562 г min 16.8 г 39.1% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.473 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.878 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей и грибами. составляет 236,8 кКал.

  • Порция = 154 гр (364.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.8 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ.

Омлет с курицей и грибами. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, витамином B2 - 20,4 %, холином - 33,6 %, витамином B5 - 25,2 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином D - 16,2 %, витамином E - 11,3 %, витамином H - 31,5 %, витамином PP - 21,7 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 38,3 %, кобальтом - 90,9 %, медью - 14,7 %, селеном - 48,4 %

Чем полезен Омлет с курицей и грибами.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с курицей и грибами., калорийность 236,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с курицей и грибами., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты