Рецепт Шпинатной творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинатной творожные вафли

Творог 5% жирности 200 г
Шпинат 200 г
Сельдерей 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 100 г
Яйцо куриное 100 г
Сметана 15% жирности 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатной творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 11% 844 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.5% 1098 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.5% 3712 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2944 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330.6 мкг 900 мкг 36.7% 34.1% 272 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 4.5 мкг ~
бета Каротин 1.915 мг 5 мг 38.3% 35.6% 261 г
бета Криптоксантин 25.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 108.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 11.8% 789 г
Витамин В4, холин 57.08 мг 500 мг 11.4% 10.6% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 9% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 6.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 42.625 мкг 400 мкг 10.7% 9.9% 938 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 13.8% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 19.68 мг 90 мг 21.9% 20.4% 457 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 2.7% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.206 мг 15 мг 8% 7.4% 1244 г
Витамин Н, биотин 6.163 мкг 50 мкг 12.3% 11.4% 811 г
Витамин К, филлохинон 161.6 мкг 120 мкг 134.7% 125.2% 74 г
Витамин РР, НЭ 2.258 мг 20 мг 11.3% 10.5% 886 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.13 мг 2500 мг 14.6% 13.6% 683 г
Кальций, Ca 101.5 мг 1000 мг 10.2% 9.5% 985 г
Кремний, Si 12.981 мг 30 мг 43.3% 40.2% 231 г
Магний, Mg 43.31 мг 400 мг 10.8% 10% 924 г
Натрий, Na 57.5 мг 1300 мг 4.4% 4.1% 2261 г
Сера, S 93.49 мг 1000 мг 9.3% 8.6% 1070 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 16.1% 577 г
Хлор, Cl 74.86 мг 2300 мг 3.3% 3.1% 3072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 3.49 мкг ~
Железо, Fe 4.342 мг 18 мг 24.1% 22.4% 415 г
Йод, I 10.69 мкг 150 мкг 7.1% 6.6% 1403 г
Кобальт, Co 2.554 мкг 10 мкг 25.5% 23.7% 392 г
Литий, Li 0.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.5287 мг 2 мг 26.4% 24.5% 378 г
Медь, Cu 89.81 мкг 1000 мкг 9% 8.4% 1113 г
Молибден, Mo 4.938 мкг 70 мкг 7.1% 6.6% 1418 г
Никель, Ni 1.225 мкг ~
Олово, Sn 4.88 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 13.581 мкг 55 мкг 24.7% 23% 405 г
Стронций, Sr 27.44 мкг ~
Фтор, F 31.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12816 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.9% 2404 г
Цинк, Zn 0.6641 мг 12 мг 5.5% 5.1% 1807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.625 мг ~
Стигмастерол 0.375 мг ~
бета Ситостерол 0.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.725 г min 16.8 г 10.3% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Шпинатной творожные вафли составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.6 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТНОЙ ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Шпинатной творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,7 %, бэта-каротином - 38,3 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 11,4 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином C - 21,9 %, витамином H - 12,3 %, витамином K - 134,7 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 14,6 %, кремнием - 43,3 %, фосфором - 17,3 %, железом - 24,1 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 26,4 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Шпинатной творожные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинатной творожные вафли, калорийность 107,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинатной творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы