Рецепт Гречневый суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый суп с фрикадельками

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 500 г
Яйцо куриное 1 Штука
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 20 г
Лук репчатый (Жарка) 4 Штука
Морковь (Варка без слива) 2 Штука
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 1 Стакан 250 мл
Картофель (Варка без слива) 500 г
Вода 4000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 11.1% 2714 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.3% 9333 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.7% 5341 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12% 2500 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 12% 2492 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 17.1% 1768 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 18.6% 1618 г
бета Криптоксантин 0.089 мкг ~
Ликопин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.62 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 12.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 8.7% 3462 г
Витамин В4, холин 12.15 мг 500 мг 2.4% 7.2% 4115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 7.2% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 15.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 1.642 мкг 400 мкг 0.4% 1.2% 24361 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 6.3% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 3.6% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.9% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 1.8% 16129 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.617 мкг 50 мкг 1.2% 3.6% 8104 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 3.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1555 мг 20 мг 5.8% 17.4% 1731 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.56 мг 2500 мг 4.4% 13.2% 2261 г
Кальций, Ca 11.56 мг 1000 мг 1.2% 3.6% 8651 г
Кремний, Si 6.184 мг 30 мг 20.6% 61.9% 485 г
Магний, Mg 14.06 мг 400 мг 3.5% 10.5% 2845 г
Натрий, Na 147.27 мг 1300 мг 11.3% 33.9% 883 г
Сера, S 31.6 мг 1000 мг 3.2% 9.6% 3165 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 14.7% 2046 г
Хлор, Cl 224.41 мг 2300 мг 9.8% 29.4% 1025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.1 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 15.8 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 8.7% 3455 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 18519 г
Кобальт, Co 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 28.8% 1047 г
Литий, Li 4.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.1244 мг 2 мг 6.2% 18.6% 1608 г
Медь, Cu 51.7 мкг 1000 мкг 5.2% 15.6% 1934 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 15.3% 1944 г
Никель, Ni 0.815 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 3.638 мкг 55 мкг 6.6% 19.8% 1512 г
Стронций, Sr 11.8 мкг ~
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 76.13 мкг 4000 мкг 1.9% 5.7% 5254 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 4.8% 6098 г
Цинк, Zn 0.3452 мг 12 мг 2.9% 8.7% 3476 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.328 мг ~
бета Ситостерол 1.873 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.272 г min 16.8 г 1.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.25 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гречневый суп с фрикадельками составляет 33,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (99.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Гречневый суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 20,6 %

Чем полезен Гречневый суп с фрикадельками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневый суп с фрикадельками, калорийность 33,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы