Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Соль поваренная пищевая 25 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 110 г
Перец сладкий красный (Жарка) 77 г
Кабачок (Жарка) 414 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268 25 г
Подсолнечное масло 80 г
Фарш свиной, 21% жира 200 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Чеснок (Варка без слива) 3 г
Вода 1370 г
Салат (латук) (Варка без слива) 245 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 43 г
Петрушка свежая 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.1% 3800 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 15.5% 1018 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.9% 16846 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.7% 3333 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 6.2% 2568 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 10.4% 1505 г
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 11.7% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 7.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.1% 3830 г
Витамин В4, холин 3.44 мг 500 мг 0.7% 1.1% 14535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 3% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.693 мкг 400 мкг 1.7% 2.7% 5976 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 3.2% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 9.06 мг 90 мг 10.1% 15.9% 993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.774 мг 15 мг 11.8% 18.6% 846 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31056 г
Витамин К, филлохинон 33.8 мкг 120 мкг 28.2% 44.5% 355 г
Витамин РР, НЭ 0.9 мг 20 мг 4.5% 7.1% 2222 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.85 мг 2500 мг 5% 7.9% 2002 г
Кальций, Ca 25.12 мг 1000 мг 2.5% 3.9% 3981 г
Кремний, Si 6.022 мг 30 мг 20.1% 31.7% 498 г
Магний, Mg 10.25 мг 400 мг 2.6% 4.1% 3902 г
Натрий, Na 423.86 мг 1300 мг 32.6% 51.4% 307 г
Сера, S 20.39 мг 1000 мг 2% 3.2% 4904 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 5.4% 2920 г
Хлор, Cl 645.31 мг 2300 мг 28.1% 44.3% 356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 12.02 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 2.8% 5422 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18750 г
Кобальт, Co 1.239 мкг 10 мкг 12.4% 19.6% 807 г
Литий, Li 4.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 4.6% 3442 г
Медь, Cu 38.39 мкг 1000 мкг 3.8% 6% 2605 г
Молибден, Mo 3.624 мкг 70 мкг 5.2% 8.2% 1932 г
Никель, Ni 1.038 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 2.241 мкг 55 мкг 4.1% 6.5% 2454 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 64.34 мкг 4000 мкг 1.6% 2.5% 6217 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6410 г
Цинк, Zn 0.306 мг 12 мг 2.6% 4.1% 3922 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 73.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.61 г min 16.8 г 9.6% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.37 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 33.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,8 %, витамином K - 28,2 %, кремнием - 20,1 %, хлором - 28,1 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 63,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты