Рецепт Салат «Тбилиси» для здоровья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат «Тбилиси» для здоровья

Говядина отварная, по 1-392	250 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой	280 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	150 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	130 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	18 г
Грецкий орех	50 г
Перец красный молотый острый	1 г
Оливковое масло	20 г
Уксус яблочный	14 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	40 г
Вода	50 г

Способ приготовления

КБЖУ: 135.3/9.5/7.7/7 Ингредиенты: -Отварная говядина - 250 гр. -Красная консервированная фасоль - 1 банка -Красный болгарский перец - 1 шт. -Красный лук - 1 шт. -Чеснок - 2 зубчика -Грецкие орехи - 50 гр. -Острый перец по вкусу -Яблочный или виноградный уксус - 1 ст.л. -Кинза -Соль -Масло оливковое -Вода - 50гр Здоровая еда ?

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат «Тбилиси» для здоровья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.3 ккал	1684 ккал	9.6%	6%	1044 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	8.2%	752 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	10.6%	583 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	2%	3042 г
Углеводы (общие)	6 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	8.4%	741 г
Вода	68.5 г	2273 г	3%	1.9%	3318 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.8 мкг	900 мкг	7.3%	4.5%	1368 г
альфа Каротин	1.436 мкг	~
бета Каротин	0.48 мг	5 мг	9.6%	6%	1042 г
бета Криптоксантин	14.289 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	47.614 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	3.1%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	2.5%	2466 г
Витамин В4, холин	16.6 мг	500 мг	3.3%	2%	3012 г
Витамин В5, пантотеновая	0.135 мг	5 мг	2.7%	1.7%	3704 г
Витамин В6, пиридоксин	0.181 мг	2 мг	9.1%	5.6%	1105 г
Витамин В9, фолаты	16.6 мкг	400 мкг	4.2%	2.6%	2410 г
Витамин C, аскорбиновая	36.47 мг	90 мг	40.5%	25.1%	247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.765 мг	15 мг	5.1%	3.2%	1961 г
Витамин Н, биотин	0.246 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	20325 г
Витамин К, филлохинон	16.2 мкг	120 мкг	13.5%	8.4%	741 г
Витамин РР, НЭ	2.8388 мг	20 мг	14.2%	8.8%	705 г
Ниацин	1.154 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.56 мг	2500 мг	8.9%	5.5%	1123 г
Кальций, Ca	39.71 мг	1000 мг	4%	2.5%	2518 г
Кремний, Si	6.975 мг	30 мг	23.3%	14.4%	430 г
Магний, Mg	26.51 мг	400 мг	6.6%	4.1%	1509 г
Натрий, Na	334.24 мг	1300 мг	25.7%	15.9%	389 г
Сера, S	39.72 мг	1000 мг	4%	2.5%	2518 г
Фосфор, P	109.4 мг	800 мг	13.7%	8.5%	731 г
Хлор, Cl	7.94 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	28967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	61.2 мкг	~
Бор, B	34.1 мкг	~
Ванадий, V	1.77 мкг	~
Железо, Fe	1.202 мг	18 мг	6.7%	4.2%	1498 г
Йод, I	1.15 мкг	150 мкг	0.8%	0.5%	13043 г
Кобальт, Co	1.622 мкг	10 мкг	16.2%	10%	617 г
Литий, Li	13.204 мкг	~
Марганец, Mn	0.2922 мг	2 мг	14.6%	9.1%	684 г
Медь, Cu	143.07 мкг	1000 мкг	14.3%	8.9%	699 г
Молибден, Mo	1.479 мкг	70 мкг	2.1%	1.3%	4733 г
Никель, Ni	10.913 мкг	~
Рубидий, Rb	63.7 мкг	~
Селен, Se	0.625 мкг	55 мкг	1.1%	0.7%	8800 г
Стронций, Sr	0.17 мкг	~
Титан, Ti	0.45 мкг	~
Фтор, F	44.34 мкг	4000 мкг	1.1%	0.7%	9021 г
Хром, Cr	1.9 мкг	50 мкг	3.8%	2.4%	2632 г
Цинк, Zn	0.552 мг	12 мг	4.6%	2.9%	2174 г
Цирконий, Zr	0.3 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.853 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аргинин*	0.263 г	~
Валин	0.189 г	~
Гистидин*	0.087 г	~
Изолейцин	0.158 г	~
Лейцин	0.268 г	~
Лизин	0.199 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.125 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.184 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.088 г	~
Заменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аланин	0.125 г	~
Аспарагиновая кислота	0.354 г	~
Глицин	0.147 г	~
Глутаминовая кислота	0.547 г	~
Пролин	0.169 г	~
Серин	0.181 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	27.5%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.282 мг	~
Стигмастерол	0.12 мг	~
бета Ситостерол	2.074 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.539 г	~
18:0 Стеариновая	0.143 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.095 г	min 16.8 г	12.5%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.865 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.065 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.12 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.385 г	от 11.2 до 20.6 г	21.3%	13.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.969 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.391 г	~

Энергетическая ценность Салат «Тбилиси» для здоровья составляет 161,3 кКал.

Порция = 143 гр (230.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.3 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	68.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ «ТБИЛИСИ» ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Салат «Тбилиси» для здоровья богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,5 %, витамином K - 13,5 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 23,3 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 14,6 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Салат «Тбилиси» для здоровья

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат «Тбилиси» для здоровья, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат «Тбилиси» для здоровья, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яйца с радужный форелью,авокадо,зеленью и печенью трески

Куриная грудка запеченная с тыквой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-06-03

Калорийность: 1314 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-06-02

Калорийность: 1360 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе