Рецепт Яичница с помидорами, болгарским перцем, луком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами, болгарским перцем, луком и сыром

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 146 г
Перец сладкий красный (Жарка) 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 77 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 21 г
Сосиски, молочные 63.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами, болгарским перцем, луком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.5% 752 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.7% 467 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.2 мкг 900 мкг 20.6% 13.2% 486 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 5.1% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 8.5% 756 г
Витамин В4, холин 82.61 мг 500 мг 16.5% 10.6% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 6.8% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.528 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5313 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 9.1% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 25.16 мг 90 мг 28% 18% 358 г
Витамин D, кальциферол 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 5.5% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3480 г
Витамин Н, биотин 7.118 мкг 50 мкг 14.2% 9.1% 702 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.1542 мг 20 мг 15.8% 10.1% 634 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.21 мг 2500 мг 7.2% 4.6% 1380 г
Кальций, Ca 176.83 мг 1000 мг 17.7% 11.4% 566 г
Кремний, Si 2.782 мг 30 мг 9.3% 6% 1078 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2839 г
Натрий, Na 298.66 мг 1300 мг 23% 14.8% 435 г
Сера, S 121 мг 1000 мг 12.1% 7.8% 826 г
Фосфор, P 183.8 мг 800 мг 23% 14.8% 435 г
Хлор, Cl 281.87 мг 2300 мг 12.3% 7.9% 816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.481 мг 18 мг 8.2% 5.3% 1215 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2294 г
Кобальт, Co 5.413 мкг 10 мкг 54.1% 34.7% 185 г
Литий, Li 11.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 2.1% 2994 г
Медь, Cu 83.13 мкг 1000 мкг 8.3% 5.3% 1203 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 3.2% 2000 г
Никель, Ni 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 12.166 мкг 55 мкг 22.1% 14.2% 452 г
Фтор, F 22.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17629 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 3.4% 1894 г
Цинк, Zn 1.11 мг 12 мг 9.3% 6% 1081 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.519 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.41 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.802 г ~
Лизин 0.689 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.923 г ~
Заменимые аминокислоты 2.449 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.615 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.214 г ~
12:0 Лауриновая 0.197 г ~
14:0 Миристиновая 0.424 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.866 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.862 г min 16.8 г 17% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами, болгарским перцем, луком и сыром составляет 155,9 кКал.

  • Порция = 227 гр (353.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.9 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ, БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ, ЛУКОМ И СЫРОМ

Яичница с помидорами, болгарским перцем, луком и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 16,5 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином C - 28 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 15,8 %, кальцием - 17,7 %, фосфором - 23 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 54,1 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Яичница с помидорами, болгарским перцем, луком и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, болгарским перцем, луком и сыром, калорийность 155,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, болгарским перцем, луком и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги