Рецепт рагу тройка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу тройка

Морковь, красная (Пассерование) 34 г
Цветная капуста, вареная, с солью 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Брокколи (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу тройка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 11.3% 2815 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.2% 14000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 8.2% 3911 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 47.2% 667 г
Вода 90 г 2273 г 4% 12.6% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 384.7 мкг 900 мкг 42.7% 134.3% 234 г
бета Каротин 1.539 мг 5 мг 30.8% 96.9% 325 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 13.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 20.8% 1525 г
Витамин В4, холин 14.11 мг 500 мг 2.8% 8.8% 3544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 31.4% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 33% 952 г
Витамин В9, фолаты 52.718 мкг 400 мкг 13.2% 41.5% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 36.3 мг 90 мг 40.3% 126.7% 248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 9.7% 3233 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 43.3 мкг 120 мкг 36.1% 113.5% 277 г
Витамин РР, НЭ 0.9483 мг 20 мг 4.7% 14.8% 2109 г
Макроэлементы
Калий, K 278.59 мг 2500 мг 11.1% 34.9% 897 г
Кальций, Ca 49.11 мг 1000 мг 4.9% 15.4% 2036 г
Магний, Mg 24.32 мг 400 мг 6.1% 19.2% 1645 г
Натрий, Na 101.67 мг 1300 мг 7.8% 24.5% 1279 г
Сера, S 0.74 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 135135 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 22.3% 1404 г
Хлор, Cl 7.73 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 29754 г
Микроэлементы
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 12.15 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 14.8% 2125 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 24590 г
Кобальт, Co 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 7.9% 4082 г
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 23.3% 1351 г
Медь, Cu 34 мкг 1000 мкг 3.4% 10.7% 2941 г
Молибден, Mo 2.454 мкг 70 мкг 3.5% 11% 2852 г
Селен, Se 1.131 мкг 55 мкг 2.1% 6.6% 4863 г
Фтор, F 7.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 56259 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 2.2% 13514 г
Цинк, Zn 0.2584 мг 12 мг 2.2% 6.9% 4644 г

Энергетическая ценность рагу тройка составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.8 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ТРОЙКА

рагу тройка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,7 %, бэта-каротином - 30,8 %, витамином B9 - 13,2 %, витамином C - 40,3 %, витамином K - 36,1 %, калием - 11,1 %

Чем полезен рагу тройка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу тройка, калорийность 31,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу тройка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты