Рецепт Торт морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт морковный

Сахар песок	700 г
Морковь	350 г
Яйцо куриное	220 г
Грецкий орех	118 г
Корица, молотая	6 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
Подсолнечное масло	254 г
Мука из зародышей пшеницы	250 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	600 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	60 г
Сахарная пудра	75 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	371.6 ккал	1684 ккал	22.1%	5.9%	453 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	2%	1310 г
Жиры	25.8 г	56 г	46.1%	12.4%	217 г
Углеводы	29.4 г	219 г	13.4%	3.6%	745 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	2.4%	1111 г
Вода	36.1 г	2273 г	1.6%	0.4%	6296 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	353.4 мкг	900 мкг	39.3%	10.6%	255 г
Ретинол	0.13 мг	~
альфа Каротин	0.187 мкг	~
бета Каротин	1.345 мг	5 мг	26.9%	7.2%	372 г
бета Криптоксантин	0.609 мкг	~
Ликопин	0.028 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.706 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.157 мг	1.5 мг	10.5%	2.8%	955 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	2.6%	1034 г
Витамин В4, холин	33.55 мг	500 мг	6.7%	1.8%	1490 г
Витамин В5, пантотеновая	0.299 мг	5 мг	6%	1.6%	1672 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	1%	2703 г
Витамин В9, фолаты	7.312 мкг	400 мкг	1.8%	0.5%	5470 г
Витамин В12, кобаламин	0.159 мкг	3 мкг	5.3%	1.4%	1887 г
Витамин C, аскорбиновая	0.79 мг	90 мг	0.9%	0.2%	11392 г
Витамин D, кальциферол	0.216 мкг	10 мкг	2.2%	0.6%	4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.658 мг	15 мг	31.1%	8.4%	322 г
гамма Токоферол	0.095 мг	~
Витамин Н, биотин	2.27 мкг	50 мкг	4.5%	1.2%	2203 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	0.7%	3871 г
Витамин РР, НЭ	1.5319 мг	20 мг	7.7%	2.1%	1306 г
Ниацин	0.499 мг	~
Бетаин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.62 мг	2500 мг	7.3%	2%	1369 г
Кальций, Ca	61.95 мг	1000 мг	6.2%	1.7%	1614 г
Кремний, Si	4.881 мг	30 мг	16.3%	4.4%	615 г
Магний, Mg	26.01 мг	400 мг	6.5%	1.7%	1538 г
Натрий, Na	76.49 мг	1300 мг	5.9%	1.6%	1700 г
Сера, S	31.84 мг	1000 мг	3.2%	0.9%	3141 г
Фосфор, P	166.2 мг	800 мг	20.8%	5.6%	481 г
Хлор, Cl	31.61 мг	2300 мг	1.4%	0.4%	7276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45 мкг	~
Бор, B	25.5 мкг	~
Ванадий, V	11.92 мкг	~
Железо, Fe	0.823 мг	18 мг	4.6%	1.2%	2187 г
Йод, I	3.67 мкг	150 мкг	2.4%	0.6%	4087 г
Кобальт, Co	1.215 мкг	10 мкг	12.2%	3.3%	823 г
Литий, Li	0.749 мкг	~
Марганец, Mn	0.1289 мг	2 мг	6.4%	1.7%	1552 г
Медь, Cu	41.39 мкг	1000 мкг	4.1%	1.1%	2416 г
Молибден, Mo	3.634 мкг	70 мкг	5.2%	1.4%	1926 г
Никель, Ni	7.561 мкг	~
Олово, Sn	2.41 мкг	~
Рубидий, Rb	3.2 мкг	~
Селен, Se	3.962 мкг	55 мкг	7.2%	1.9%	1388 г
Стронций, Sr	4.21 мкг	~
Титан, Ti	0.33 мкг	~
Фтор, F	37.79 мкг	4000 мкг	0.9%	0.2%	10585 г
Хром, Cr	0.99 мкг	50 мкг	2%	0.5%	5051 г
Цинк, Zn	0.36 мг	12 мг	3%	0.8%	3333 г
Цирконий, Zr	0.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.543 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	25.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.185 г	~
Валин	0.166 г	~
Гистидин*	0.072 г	~
Изолейцин	0.133 г	~
Лейцин	0.246 г	~
Лизин	0.187 г	~
Метионин	0.076 г	~
Метионин + Цистеин	0.067 г	~
Треонин	0.11 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.13 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.132 г	~
Заменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аланин	0.099 г	~
Аспарагиновая кислота	0.239 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	0.502 г	~
Пролин	0.181 г	~
Серин	0.163 г	~
Тирозин	0.112 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	11.9%
Омега-6 жирные кислоты	6.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.77 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.048 мг	~
бета Ситостерол	15.665 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.202 г	~
6:0 Капроновая	0.125 г	~
8:0 Каприловая	0.081 г	~
10:0 Каприновая	0.196 г	~
12:0 Лауриновая	0.231 г	~
14:0 Миристиновая	0.772 г	~
15:0 Пентадекановая	0.064 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.98 г	~
17:0 Маргариновая	0.041 г	~
18:0 Стеариновая	1.19 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
22:0 Бегеновая	0.057 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.845 г	min 16.8 г	40.7%	11%
14:1 Миристолеиновая	0.08 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.207 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.1 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.394 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.284 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.055 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.088 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.275 г	от 11.2 до 20.6 г	65%	17.5%
18:2 Линолевая (ud)	6.21 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.149 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.033 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.288 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
Трансжиры	0.217 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.175 г	~
16:1 транс	0.02 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.155 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.042 г	~

Энергетическая ценность Торт морковный составляет 371,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	371.6 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	25.8 г	-%
	Углеводы	29.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	36.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МОРКОВНЫЙ

Торт морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,3 %, бэта-каротином - 26,9 %, витамином E - 31,1 %, кремнием - 16,3 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен Торт морковный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт морковный, калорийность 371,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт морковный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Борщ без мяса, с консервированной фасолью и брокколи

Камбала запечённая в духовке

Мороженое ванильное с шоколадной крошкой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе