Рецепт Навага жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага жареная

Навага дальневосточная (Жарка) 1205 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 24.6% 461 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.9% 2333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.1% 2806 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 15.9% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.1% 1856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.322 мкг 400 мкг 2.8% 3.2% 3533 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1.1% 10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.239 мг 15 мг 8.3% 9.4% 1211 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0099 мг 20 мг 20% 22.7% 499 г
Ниацин 1.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.49 мг 2500 мг 12.9% 14.6% 773 г
Кальций, Ca 133.44 мг 1000 мг 13.3% 15.1% 749 г
Магний, Mg 31.14 мг 400 мг 7.8% 8.9% 1285 г
Натрий, Na 84.92 мг 1300 мг 6.5% 7.4% 1531 г
Сера, S 164.85 мг 1000 мг 16.5% 18.7% 607 г
Фосфор, P 195.7 мг 800 мг 24.5% 27.8% 409 г
Хлор, Cl 140.18 мг 2300 мг 6.1% 6.9% 1641 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 4% 2826 г
Йод, I 69.95 мкг 150 мкг 46.6% 52.9% 214 г
Кобальт, Co 20.218 мкг 10 мкг 202.2% 229.5% 49 г
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 4.9% 2317 г
Медь, Cu 144.63 мкг 1000 мкг 14.5% 16.5% 691 г
Молибден, Mo 3.451 мкг 70 мкг 4.9% 5.6% 2028 г
Никель, Ni 6.038 мкг ~
Фтор, F 603.85 мкг 4000 мкг 15.1% 17.1% 662 г
Хром, Cr 47.45 мкг 50 мкг 94.9% 107.7% 105 г
Цинк, Zn 1.0008 мг 12 мг 8.3% 9.4% 1199 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.373 г min 16.8 г 2.2% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.371 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.018 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.936 г ~

Энергетическая ценность Навага жареная составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.1 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ЖАРЕНАЯ

Навага жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14 %, витамином PP - 20 %, калием - 12,9 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 24,5 %, йодом - 46,6 %, кобальтом - 202,2 %, медью - 14,5 %, фтором - 15,1 %, хромом - 94,9 %

Чем полезен Навага жареная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Навага жареная, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги