Рецепт Курица с овощами в ореховом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами в ореховом соусе

Фасоль стручковая (Припускание) 132 г
Подсолнечное масло 10 г
Перец сладкий красный (Припускание) 145 г
Цукини, молодые 145 г
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) 104 г
Брокколи, замороженная, вареная с солью 169 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 169 г
Лук репчатый (Тушение) 36 г
Вода 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сливки 7% Cremefine zum Kochen 85 г
Ореховый Соус [Сойко] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в ореховом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 11.5% 1288 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 15% 982 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.2% 6636 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.8% 1250 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.3% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 15.8% 931 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 3.515 мкг ~
бета Каротин 0.743 мг 5 мг 14.9% 21.9% 673 г
бета Криптоксантин 0.179 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 200.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 7.8% 1895 г
Витамин В4, холин 22.6 мг 500 мг 4.5% 6.6% 2212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 11.8% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 16.9% 870 г
Витамин В9, фолаты 27.289 мкг 400 мкг 6.8% 10% 1466 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 5% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 32.43 мг 90 мг 36% 53% 278 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.906 мг 15 мг 6% 8.8% 1656 г
Витамин Н, биотин 0.337 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14837 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 29.2% 504 г
Витамин РР, НЭ 2.0407 мг 20 мг 10.2% 15% 980 г
Ниацин 0.204 мг ~
Бетаин 1.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.98 мг 2500 мг 9.7% 14.3% 1033 г
Кальций, Ca 44.36 мг 1000 мг 4.4% 6.5% 2254 г
Кремний, Si 3.284 мг 30 мг 10.9% 16.1% 914 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 7.4% 1988 г
Натрий, Na 277.69 мг 1300 мг 21.4% 31.5% 468 г
Сера, S 59.57 мг 1000 мг 6% 8.8% 1679 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 14.1% 1039 г
Хлор, Cl 327.01 мг 2300 мг 14.2% 20.9% 703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 6.3% 2335 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12605 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 10.8% 1376 г
Литий, Li 12.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 11.2% 1325 г
Медь, Cu 63.91 мкг 1000 мкг 6.4% 9.4% 1565 г
Молибден, Mo 1.775 мкг 70 мкг 2.5% 3.7% 3944 г
Никель, Ni 0.81 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 3.18 мкг 55 мкг 5.8% 8.5% 1730 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 8.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48960 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 3.2% 4545 г
Цинк, Zn 0.6345 мг 12 мг 5.3% 7.8% 1891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.46 г min 16.8 г 2.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.904 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.749 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами в ореховом соусе составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ В ОРЕХОВОМ СОУСЕ

Курица с овощами в ореховом соусе богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,9 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 36 %, витамином K - 19,8 %, хлором - 14,2 %

Чем полезен Курица с овощами в ореховом соусе

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами в ореховом соусе, калорийность 67,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами в ореховом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги