Рецепт Ленивые кето голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые кето голубцы

Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) 1500 г
Лук репчатый 300 г
Морковь 130 г
Капуста белокочанная 500 г
Чеснок 10 г
Жир гусиный 100 г
Яйцо куриное 100 г
Томатное пюре, консервированное, без соли 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые кето голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 14.9% 608 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.1% 1000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.1% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.4 мкг 900 мкг 11.9% 10.8% 838 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.599 мг 5 мг 12% 10.9% 835 г
Ликопин 404.349 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7.5% 1216 г
Витамин В4, холин 51.87 мг 500 мг 10.4% 9.5% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 7.5% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 12.8% 709 г
Витамин В9, фолаты 11.357 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3522 г
Витамин В12, кобаламин 1.692 мкг 3 мкг 56.4% 51.3% 177 г
Витамин C, аскорбиновая 12.74 мг 90 мг 14.2% 12.9% 706 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 3.3% 2788 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.832 мкг 50 мкг 5.7% 5.2% 1766 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 11.3% 805 г
Витамин РР, НЭ 3.1243 мг 20 мг 15.6% 14.2% 640 г
Ниацин 0.212 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.59 мг 2500 мг 12.2% 11.1% 818 г
Кальций, Ca 21.75 мг 1000 мг 2.2% 2% 4598 г
Кремний, Si 11.627 мг 30 мг 38.8% 35.3% 258 г
Магний, Mg 24.09 мг 400 мг 6% 5.5% 1660 г
Натрий, Na 43.46 мг 1300 мг 3.3% 3% 2991 г
Сера, S 149.76 мг 1000 мг 15% 13.6% 668 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 16.3% 559 г
Хлор, Cl 51.52 мг 2300 мг 2.2% 2% 4464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.9 мкг ~
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 4.8 мкг ~
Железо, Fe 1.481 мг 18 мг 8.2% 7.5% 1215 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 3.6% 2530 г
Кобальт, Co 5.52 мкг 10 мкг 55.2% 50.2% 181 г
Литий, Li 0.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 4.3% 2134 г
Медь, Cu 137.68 мкг 1000 мкг 13.8% 12.5% 726 г
Молибден, Mo 9.611 мкг 70 мкг 13.7% 12.5% 728 г
Никель, Ni 8.271 мкг ~
Олово, Sn 42.21 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 1.331 мкг 55 мкг 2.4% 2.2% 4132 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 45.18 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8853 г
Хром, Cr 6.17 мкг 50 мкг 12.3% 11.2% 810 г
Цинк, Zn 2.0469 мг 12 мг 17.1% 15.5% 586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.293 г min 16.8 г 13.6% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ленивые кето голубцы составляет 110 кКал.

  • Порция = 77 гр (84.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ КЕТО ГОЛУБЦЫ

Ленивые кето голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином B12 - 56,4 %, витамином C - 14,2 %, витамином K - 12,4 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 12,2 %, кремнием - 38,8 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 55,2 %, медью - 13,8 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 12,3 %, цинком - 17,1 %

Чем полезен Ленивые кето голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые кето голубцы, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые кето голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги