Рецепт Заливное Таня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливное Таня

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 150 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 100 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 250 г
Мука из сорго, цельнозерновая 100 г
Вода 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливное Таня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.2% 916 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 11.9% 479 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.2% 2547 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.7% 3313 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.9 мкг 900 мкг 20.3% 11.6% 492 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 3.5% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 7.2% 793 г
Витамин В4, холин 93.28 мг 500 мг 18.7% 10.7% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 7.1% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.276 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4312 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 8.3% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 4.4% 1302 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3055 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.186 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.779 мкг 50 мкг 15.6% 8.9% 643 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 10.7% 531 г
Витамин РР, НЭ 1.7657 мг 20 мг 8.8% 5% 1133 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.5 мг 2500 мг 6.1% 3.5% 1650 г
Кальций, Ca 124.48 мг 1000 мг 12.4% 7.1% 803 г
Кремний, Si 0.631 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4754 г
Магний, Mg 23.35 мг 400 мг 5.8% 3.3% 1713 г
Натрий, Na 136.81 мг 1300 мг 10.5% 6% 950 г
Сера, S 100.32 мг 1000 мг 10% 5.7% 997 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 11.8% 486 г
Хлор, Cl 79.73 мг 2300 мг 3.5% 2% 2885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 4.3% 1318 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 3% 1926 г
Кобальт, Co 4.388 мкг 10 мкг 43.9% 25.1% 228 г
Литий, Li 0.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.1604 мг 2 мг 8% 4.6% 1247 г
Медь, Cu 74.52 мкг 1000 мкг 7.5% 4.3% 1342 г
Молибден, Mo 6.105 мкг 70 мкг 8.7% 5% 1147 г
Никель, Ni 0.29 мкг ~
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Рубидий, Rb 57.2 мкг ~
Селен, Se 12.661 мкг 55 мкг 23% 13.1% 434 г
Стронций, Sr 7.38 мкг ~
Фтор, F 49.52 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8078 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2110 г
Цинк, Zn 1.0296 мг 12 мг 8.6% 4.9% 1166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.378 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.311 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.957 г min 16.8 г 23.6% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.117 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.835 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Заливное Таня составляет 175,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.1 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЕ ТАНЯ

Заливное Таня богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином H - 15,6 %, витамином K - 18,8 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 43,9 %, селеном - 23 %

Чем полезен Заливное Таня

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливное Таня, калорийность 175,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливное Таня, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы