Рецепт Рисовый бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовый бисквит

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Рисовая мука, коричневая 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.5% 673 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.7% 651 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 5% 869 г
Углеводы (общие) 26.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.5% 1250 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1% 4346 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169 мкг 900 мкг 18.8% 8.2% 533 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 5.7% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 8.3% 522 г
Витамин В4, холин 166.71 мг 500 мг 33.3% 14.5% 300 г
Витамин В5, пантотеновая 1.484 мг 5 мг 29.7% 12.9% 337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 7.5% 583 г
Витамин В9, фолаты 9.531 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4197 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 5.2% 833 г
Витамин D, кальциферол 1.461 мкг 10 мкг 14.6% 6.3% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 1.7% 2483 г
Витамин Н, биотин 14 мкг 50 мкг 28% 12.2% 357 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.5137 мг 20 мг 22.6% 9.8% 443 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.2 мг 2500 мг 8% 3.5% 1249 г
Кальций, Ca 43.48 мг 1000 мг 4.3% 1.9% 2300 г
Магний, Mg 47.08 мг 400 мг 11.8% 5.1% 850 г
Натрий, Na 99.49 мг 1300 мг 7.7% 3.3% 1307 г
Сера, S 146.82 мг 1000 мг 14.7% 6.4% 681 г
Фосфор, P 254.2 мг 800 мг 31.8% 13.8% 315 г
Хлор, Cl 112.64 мг 2300 мг 4.9% 2.1% 2042 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.484 мг 18 мг 13.8% 6% 725 г
Йод, I 12.33 мкг 150 мкг 8.2% 3.6% 1217 г
Кобальт, Co 7.22 мкг 10 мкг 72.2% 31.4% 139 г
Марганец, Mn 1.3973 мг 2 мг 69.9% 30.4% 143 г
Медь, Cu 138.81 мкг 1000 мкг 13.9% 6% 720 г
Молибден, Mo 4.332 мкг 70 мкг 6.2% 2.7% 1616 г
Селен, Se 20.838 мкг 55 мкг 37.9% 16.5% 264 г
Фтор, F 39.71 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10073 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 2.5% 1730 г
Цинк, Zn 1.6417 мг 12 мг 13.7% 5.9% 731 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.758 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.985 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.816 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.657 г ~
Аспарагиновая кислота 1.12 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 1.783 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.8 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 378.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.647 г min 16.8 г 21.7% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.178 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Рисовый бисквит составляет 230,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.3 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 52.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЙ БИСКВИТ

Рисовый бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, витамином B1 - 13,1 %, витамином B2 - 19,2 %, холином - 33,3 %, витамином B5 - 29,7 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином B12 - 12 %, витамином D - 14,6 %, витамином H - 28 %, витамином PP - 22,6 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 31,8 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 72,2 %, марганцем - 69,9 %, медью - 13,9 %, селеном - 37,9 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Рисовый бисквит

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовый бисквит, калорийность 230,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовый бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы