Рецепт Испанская тортилья с копчёной грудинкой Всп 10.04.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Испанская тортилья с копчёной грудинкой Всп 10.04.23

Картофель 255 г
Подсолнечное масло 21 г
Грудка Варёно-Копченая [Ясная Горка] 238 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Грецкий орех 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 304 г
Способ приготовления

Https://webspoon.ru/receipt/ispanskaya-tortilya-s-kopchjonojj-grudinkojj

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Испанская тортилья с копчёной грудинкой Всп 10.04.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 808 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7% 685 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 13.1% 366 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.5% 3221 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3508 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.8 мкг 900 мкг 12.2% 5.9% 820 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.1% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 5.8% 833 г
Витамин В4, холин 100.66 мг 500 мг 20.1% 9.6% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 6.7% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 5.4% 897 г
Витамин В9, фолаты 11.87 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3370 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 3.2% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 8.46 мг 90 мг 9.4% 4.5% 1064 г
Витамин D, кальциферол 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 3.9% 1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.738 мг 15 мг 11.6% 5.6% 863 г
Витамин Н, биотин 8.137 мкг 50 мкг 16.3% 7.8% 614 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 3.1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 2.3293 мг 20 мг 11.6% 5.6% 859 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.15 мг 2500 мг 11.9% 5.7% 839 г
Кальций, Ca 36.81 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2717 г
Кремний, Si 22 мг 30 мг 73.3% 35.2% 136 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 2.8% 1739 г
Натрий, Na 56.97 мг 1300 мг 4.4% 2.1% 2282 г
Сера, S 88.34 мг 1000 мг 8.8% 4.2% 1132 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 7.5% 639 г
Хлор, Cl 87.27 мг 2300 мг 3.8% 1.8% 2635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.4 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 53.83 мкг ~
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 4% 1185 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 2.9% 1680 г
Кобальт, Co 6.617 мкг 10 мкг 66.2% 31.8% 151 г
Литий, Li 26.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.2296 мг 2 мг 11.5% 5.5% 871 г
Медь, Cu 127.08 мкг 1000 мкг 12.7% 6.1% 787 г
Молибден, Mo 6.266 мкг 70 мкг 9% 4.3% 1117 г
Никель, Ni 16.992 мкг ~
Рубидий, Rb 189.6 мкг ~
Селен, Se 12.201 мкг 55 мкг 22.2% 10.6% 451 г
Стронций, Sr 4.44 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 90.09 мкг 4000 мкг 2.3% 1.1% 4440 г
Хром, Cr 5.23 мкг 50 мкг 10.5% 5% 956 г
Цинк, Zn 0.7899 мг 12 мг 6.6% 3.2% 1519 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.055 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 32%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.752 г min 16.8 г 22.3% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.55 г от 11.2 до 20.6 г 49.6% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.811 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.62 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Испанская тортилья с копчёной грудинкой Всп 10.04.23 составляет 208,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.5 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИСПАНСКАЯ ТОРТИЛЬЯ С КОПЧЁНОЙ ГРУДИНКОЙ ВСП 10.04.23

Испанская тортилья с копчёной грудинкой Всп 10.04.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 12 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином E - 11,6 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 11,9 %, кремнием - 73,3 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 66,2 %, марганцем - 11,5 %, медью - 12,7 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Испанская тортилья с копчёной грудинкой Всп 10.04.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Испанская тортилья с копчёной грудинкой Всп 10.04.23, калорийность 208,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Испанская тортилья с копчёной грудинкой Всп 10.04.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты