Рецепт Сало с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сало с чесноком

Сало «Белорусское» 117 г
Чеснок 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сало с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 617.9 ккал 1684 ккал 36.7% 5.9% 273 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 1.3% 1267 г
Жиры 65 г 56 г 116.1% 18.8% 86 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.2% 10429 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 14.5 г 2273 г 0.6% 0.1% 15676 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 2.2% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 0.6% 2903 г
Витамин В4, холин 19.58 мг 500 мг 3.9% 0.6% 2554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 0.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 1.143 мкг 400 мкг 0.3% 34996 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 1.5% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.1% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 0.3% 5376 г
Витамин D3, холекальциферол 0.186 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7043 мг 20 мг 8.5% 1.4% 1174 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 1.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.86 мг 2500 мг 3.2% 0.5% 3130 г
Кальций, Ca 18.43 мг 1000 мг 1.8% 0.3% 5426 г
Кремний, Si 0.183 мг 30 мг 0.6% 0.1% 16393 г
Магний, Mg 8.64 мг 400 мг 2.2% 0.4% 4630 г
Натрий, Na 2493.5 мг 1300 мг 191.8% 31% 52 г
Сера, S 51.44 мг 1000 мг 5.1% 0.8% 1944 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 1.1% 1444 г
Хлор, Cl 2.14 мг 2300 мг 0.1% 107477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 0.5% 3488 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23438 г
Кобальт, Co 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 1% 1555 г
Литий, Li 0.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 0.5% 3200 г
Медь, Cu 55.71 мкг 1000 мкг 5.6% 0.9% 1795 г
Молибден, Mo 1.814 мкг 70 мкг 2.6% 0.4% 3859 г
Никель, Ni 1.214 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 6.4 мкг 55 мкг 11.6% 1.9% 859 г
Фтор, F 0.57 мкг 4000 мкг 701754 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 0.9% 1748 г
Цинк, Zn 0.9089 мг 12 мг 7.6% 1.2% 1320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.07 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 0.643 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 27.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.975 г ~
16:0 Пальмитиновая 16.408 г ~
18:0 Стеариновая 9.592 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 35.23 г min 16.8 г 209.7% 33.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.321 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 32.435 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.729 г от 11.2 до 20.6 г 77.9% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 8.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.604 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Сало с чесноком составляет 617,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 617.9 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 65 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 14.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛО С ЧЕСНОКОМ

Сало с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Сало с чесноком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сало с чесноком, калорийность 617,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сало с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты