Рецепт Салат из стручковой фасолли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из стручковой фасолли

Фасоль стручковая (Варка со сливом) 400 г
Грецкий орех 20 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Мята перечная, свежая 15 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из стручковой фасолли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.4% 2714 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.5% 1514 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.8% 6257 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 27.9% 625 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.4% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 12.7% 1362 г
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 12.5% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 9.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 13.8% 1268 г
Витамин В4, холин 13.12 мг 500 мг 2.6% 4.5% 3811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 6.1% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 11.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 17.351 мкг 400 мкг 4.3% 7.5% 2305 г
Витамин C, аскорбиновая 8.24 мг 90 мг 9.2% 16% 1092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 5.4% 3233 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 18.6% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.9013 мг 20 мг 4.5% 7.8% 2219 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.95 мг 2500 мг 9.8% 17.1% 1016 г
Кальций, Ca 61.74 мг 1000 мг 6.2% 10.8% 1620 г
Кремний, Si 3.504 мг 30 мг 11.7% 20.4% 856 г
Магний, Mg 25.54 мг 400 мг 6.4% 11.1% 1566 г
Натрий, Na 154.14 мг 1300 мг 11.9% 20.7% 843 г
Сера, S 22.48 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4448 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 11.8% 1476 г
Хлор, Cl 241.61 мг 2300 мг 10.5% 18.3% 952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 1.48 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 10.8% 1601 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 22059 г
Кобальт, Co 1.662 мкг 10 мкг 16.6% 28.9% 602 г
Литий, Li 5.731 мкг ~
Марганец, Mn 0.2497 мг 2 мг 12.5% 21.8% 801 г
Медь, Cu 103.62 мкг 1000 мкг 10.4% 18.1% 965 г
Молибден, Mo 2.404 мкг 70 мкг 3.4% 5.9% 2912 г
Никель, Ni 10.115 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 0.92 мкг 55 мкг 1.7% 3% 5978 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 39.05 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 10243 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 6.1% 2857 г
Цинк, Zn 0.3623 мг 12 мг 3% 5.2% 3312 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 58%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 55.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.374 мг ~
бета Ситостерол 1.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.336 г min 16.8 г 8% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.718 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.285 г ~

Энергетическая ценность Салат из стручковой фасолли составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЛИ

Салат из стручковой фасолли богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,7 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Салат из стручковой фасолли

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из стручковой фасолли, калорийность 57,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из стручковой фасолли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты