Рецепт Сырники с подливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с подливой

Сырники 779 г
Подливка для оладий 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с подливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.9 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 677 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 8.9% 450 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7% 577 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 4.7% 849 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.8% 5040 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 3.9% 1020 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 5.9% 682 г
Витамин В4, холин 103.93 мг 500 мг 20.8% 8.4% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 4.3% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 3.5% 1136 г
Витамин В9, фолаты 28.623 мкг 400 мкг 7.2% 2.9% 1397 г
Витамин В12, кобаламин 0.818 мкг 3 мкг 27.3% 11% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 2.5% 1597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.752 мг 15 мг 11.7% 4.7% 856 г
Витамин Н, биотин 9.97 мкг 50 мкг 19.9% 8% 502 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6868 мг 20 мг 18.4% 7.4% 542 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.61 мг 2500 мг 5% 2% 2006 г
Кальций, Ca 103.38 мг 1000 мг 10.3% 4.1% 967 г
Кремний, Si 0.925 мг 30 мг 3.1% 1.2% 3243 г
Магний, Mg 18.78 мг 400 мг 4.7% 1.9% 2130 г
Натрий, Na 59.04 мг 1300 мг 4.5% 1.8% 2202 г
Сера, S 172.37 мг 1000 мг 17.2% 6.9% 580 г
Фосфор, P 185.6 мг 800 мг 23.2% 9.3% 431 г
Хлор, Cl 106.78 мг 2300 мг 4.6% 1.8% 2154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.4 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.82 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 2.7% 1498 г
Йод, I 10.52 мкг 150 мкг 7% 2.8% 1426 г
Кобальт, Co 4.178 мкг 10 мкг 41.8% 16.8% 239 г
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 2.9% 1388 г
Медь, Cu 76.87 мкг 1000 мкг 7.7% 3.1% 1301 г
Молибден, Mo 8.491 мкг 70 мкг 12.1% 4.9% 824 г
Никель, Ni 0.509 мкг ~
Олово, Sn 7.84 мкг ~
Селен, Se 25.249 мкг 55 мкг 45.9% 18.4% 218 г
Стронций, Sr 8.67 мкг ~
Титан, Ti 2.54 мкг ~
Фтор, F 37.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10579 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1894 г
Цинк, Zn 0.657 мг 12 мг 5.5% 2.2% 1826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.983 г min 16.8 г 11.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Сырники с подливой составляет 248,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.9 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 25.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 45.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ПОДЛИВОЙ

Сырники с подливой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,7 %, холином - 20,8 %, витамином B12 - 27,3 %, витамином E - 11,7 %, витамином H - 19,9 %, витамином PP - 18,4 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 41,8 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 45,9 %

Чем полезен Сырники с подливой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с подливой, калорийность 248,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с подливой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты