Рецепт Суши "Ниагара". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суши "Ниагара"

Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	1 cup
Икра минтая пробойная, соленая	200 г
Яйцо куриное, омлет	200 г
Угорь, все виды	200 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	100 г
Соус Унаги [Takemura]	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши "Ниагара"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.4 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	933 г
Белки	15.7 г	76 г	20.7%	11.5%	484 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	10.2%	544 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	1.4%	3911 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Вода	65.9 г	2273 г	2.9%	1.6%	3449 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	291.7 мкг	900 мкг	32.4%	18%	309 г
Ретинол	0.29 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
бета Криптоксантин	1.538 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	81.346 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.175 мг	1.5 мг	11.7%	6.5%	857 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	6.2%	900 г
Витамин В4, холин	64.68 мг	500 мг	12.9%	7.2%	773 г
Витамин В5, пантотеновая	0.489 мг	5 мг	9.8%	5.4%	1022 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	3.3%	1695 г
Витамин В9, фолаты	19.865 мкг	400 мкг	5%	2.8%	2014 г
Витамин В12, кобаламин	1.024 мкг	3 мкг	34.1%	18.9%	293 г
Витамин C, аскорбиновая	0.73 мг	90 мг	0.8%	0.4%	12329 г
Витамин D, кальциферол	4.906 мкг	10 мкг	49.1%	27.2%	204 г
Витамин D3, холекальциферол	4.906 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.479 мг	15 мг	9.9%	5.5%	1014 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.468 мг	~
дельта Токоферол	0.142 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.6%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.8796 мг	20 мг	9.4%	5.2%	1064 г
Ниацин	0.135 мг	~
Бетаин	0.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.48 мг	2500 мг	6.1%	3.4%	1640 г
Кальций, Ca	124.25 мг	1000 мг	12.4%	6.9%	805 г
Магний, Mg	17.04 мг	400 мг	4.3%	2.4%	2347 г
Натрий, Na	538.54 мг	1300 мг	41.4%	22.9%	241 г
Сера, S	154 мг	1000 мг	15.4%	8.5%	649 г
Фосфор, P	203.3 мг	800 мг	25.4%	14.1%	394 г
Хлор, Cl	619.81 мг	2300 мг	26.9%	14.9%	371 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.733 мг	18 мг	4.1%	2.3%	2456 г
Кобальт, Co	32.692 мкг	10 мкг	326.9%	181.2%	31 г
Марганец, Mn	0.1197 мг	2 мг	6%	3.3%	1671 г
Медь, Cu	103.44 мкг	1000 мкг	10.3%	5.7%	967 г
Молибден, Mo	5.769 мкг	70 мкг	8.2%	4.5%	1213 г
Никель, Ni	6.731 мкг	~
Селен, Se	8.644 мкг	55 мкг	15.7%	8.7%	636 г
Фтор, F	4.08 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	98039 г
Цинк, Zn	0.9537 мг	12 мг	7.9%	4.4%	1258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.312 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.417 г	~
Валин	0.442 г	~
Гистидин*	0.208 г	~
Изолейцин	0.371 г	~
Лейцин	0.664 г	~
Лизин	0.646 г	~
Метионин	0.225 г	~
Треонин	0.316 г	~
Триптофан	0.088 г	~
Фенилаланин	0.337 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.389 г	~
Аспарагиновая кислота	0.735 г	~
Глицин	0.283 г	~
Глутаминовая кислота	1.198 г	~
Пролин	0.411 г	~
Серин	0.416 г	~
Тирозин	0.293 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	12.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	150.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.923 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.171 г	~
6:0 Капроновая	0.044 г	~
8:0 Каприловая	0.053 г	~
10:0 Каприновая	0.118 г	~
12:0 Лауриновая	0.119 г	~
14:0 Миристиновая	0.617 г	~
15:0 Пентадекановая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.163 г	~
17:0 Маргариновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.823 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.702 г	min 16.8 г	22%	12.2%
14:1 Миристолеиновая	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.368 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.661 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.586 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.885 г	от 11.2 до 20.6 г	7.9%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.625 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.142 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.055 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.016 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.015 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.022 г	~
Трансжиры	0.136 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Суши "Ниагара" составляет 180,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.4 кКал	-%
	Белки	15.7 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	65.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУШИ "НИАГАРА"

Суши "Ниагара" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,4 %, витамином B1 - 11,7 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 12,9 %, витамином B12 - 34,1 %, витамином D - 49,1 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 25,4 %, хлором - 26,9 %, кобальтом - 326,9 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Суши "Ниагара"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суши "Ниагара", калорийность 180,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суши "Ниагара", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе